Comment faire Spaghettis aubergine et mozzarella Ajouter le basilic et éteindre le feu. Servir dans un plat, disposer les aubergines et la mozzarella autour. Façonnage : Mettez une rondelle de mozzarella au bord d'une tranche d'aubergine.

Faites cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante selon les indications sur le paquet. Tarte aubergines, tomates, mozzarella et poitrine fumée. Gratin courgettes, aubergines et tomates au comté. Vous peut cuisiner Spaghettis aubergine et mozzarella en utilisant 12 ingrédients et 5 étape. voici comment cuisiner Spaghettis aubergine et mozzarella facilement.

Ingrédients de Spaghettis aubergine et mozzarella

1. fournir 250 g spaghettis "piment d'Espelette" de chez Pasta Murati.
2. préparer 250 g spaghettis "encre de seiche" de chez Pasta Murati.
3. fournir 2 aubergines.
4. préparer 1 CàS de sel.
5. préparer 50 g concentré de tomates.
6. fournir 2 tomates.
7. fournir 1 oignon.
8. fournir 2 gousses d'ail.
9. fournir 1 boule de mozzarella.
10. préparer quelques feuilles de Basilic.
11. fournir 2 CàS de vinaigre.
12. préparer 1 CàS de sucre.

Salade de tomates et de Mozzarella. Un délicieux plat estival où se marient parfaitement l'aubergine fondante, la tomate parfumée et la douceur de la mozzarella de buffle. Pour préparer la sauce tomate en premier : émincer l'oignon très finement et le mettre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Dès qu'ils sont dorés, ajouter les.

Spaghettis aubergine et mozzarella instructions

1. Couper les aubergines en dés, mélanger avec du sel et laisser reposer dans un bol une trentaine de minutes (cela fera dégorger les aubergines de leur eau, elles seront plus fondantes après en cuisson)..
2. Faire revenir l'oignon, l'ail et l'aubergine dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..
3. Pendant ce temps là, mettez à chauffer une grande quantité d'eau pour cuire vos pâtes Al Dente.
4. Ajouter les 2 tomates coupées en dés et le concentré de tomates dans la poêle.
5. Quand les pâtes sont presque cuites, ajouter la mozzarella coupée en dés, le basilic ciselé, le vinaigre et le sucre avec les aubergines..

Détaillez les tomates en rondelles, ainsi que la mozzarella. Découvrez nos délicieuses recettes étape par étape. Faites cuire les pâtes selon les indications inscrites sur l'emballage. Épluchez et découpez finement l'oignon. Coupez l'aubergine en petits morceaux et émincez le basilic. Tarte provençale aux deux fromages, Aubergines rôties et mozzarella, D'Aubergines au four gratinées à la sauce tomate, mozzarella et basilic.

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