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Comment cuisiner: Gratin de chou-fleur complet avec marche

servir de Gratin de chou-fleur avoir besoin 8 ingrédients et 3 étape

Direction de cuisson de Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur Vous peut cuisiner Gratin de chou-fleur en utilisant 8 ingrédients et 3 étape. voici comment cuisiner Gratin de chou-fleur facilement.

Ingrédients de Gratin de chou-fleur

  1. préparer 500 à 700 gr de chou-fleur cuit à la vapeur.
  2. fournir 2 grands verres de lait.
  3. fournir 50 gr beurre.
  4. fournir 1 grosse cuillère de maïzena.
  5. préparer 1 demi verre de crème liquide.
  6. préparer 150 gr fromage râpé (gruyère ou gouda).
  7. fournir Sel, poivre, noix de muscade.
  8. fournir 1 gousse d'ail.

Gratin de chou-fleur étape par étape

  1. Préparez une béchamel légère : 50 gr de beurre+ la maïzena sur feu doux, ajoutez le lait tiède et faire épaissir.
  2. Hors feu ajouter le sel, poivre, noix de muscade, la crème liquide et la moitié du fromage râpé..
  3. Dans un moule à gratin mettez la gousse d'ail râpé au fond du moule puis versez un peu du mélange béchamel, déposez les bouquets de chou-fleur cuits par dessus, versez le reste de la béchamel et rajoutez le reste du fromage râpé et enfourner pour 15 à 20 mn à 180°.

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