Comment faire Choux Bruxelles gratinés au Munster

Nous peut cuisiner Choux Bruxelles gratinés au Munster en utilisant 7 ingrédients et 5 étape. voici comment cuisiner Choux Bruxelles gratinés au Munster facilement.

Ingrédients de Choux Bruxelles gratinés au Munster

1. fournir choux de Bruxelles.
2. préparer de Munster.
3. préparer d'Emmental râpé.
4. préparer beurre.
5. préparer farine.
6. préparer pincée de Piment d'Espelette.
7. fournir lait.

Choux Bruxelles gratinés au Munster instructions

1. Épluchez les choux de Bruxelles, faites les cuires à l'eau bouillante pendant 20 minutes.
2. Préparez une béchamel : faites fondre le beurre, versez la farine en pluie et mélangez à feu vif jusqu'à obtenir un roux bien sec. Versez le lait froid en une fois, mélangez sans arrêt la préparation jusqu'à ce qu'elle épaississe..
3. Quand la béchamel "nappe" la cuillère ajoutez hors du feu le Munster coupé en dés et laissez fondre tranquillement. Ajoutez le piment d'Espelette, mélangez..
4. Egouttez les choux de Bruxelles et disposez-les dans un plat un gratin. Répartissez la béchamel sur les légumes et saupoudrez d'emmental râpé..
5. Enfournez à 220° pour 10 minutes et Dégustez !.

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