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Recette facile: Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages complet avec marche

servir de Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages avoir besoin 25 ingrédients et 19 étape

Direction de cuisson de Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages. Pour une entrée qui fait son petit effet mais reste très simple. Ces petits choux salés sont idéal pour les apéritifs d'été, rafraîchissants mais surtout délicieux.

Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages. Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages. Vous peut cuisiner Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages en utilisant 25 ingrédients et 19 étape. voici comment cuire Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages facilement.

Ingrédients de Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages

  1. préparer Pour 24 choux.
  2. fournir La pâte à choux salés :.
  3. fournir farine.
  4. préparer beurre.
  5. préparer sel.
  6. préparer d'eau.
  7. préparer œufs.
  8. fournir Crème béchamel au cheddar :.
  9. fournir beurre.
  10. fournir farine.
  11. fournir c_à_c de Sel.
  12. préparer c_à_c de Poivre noir.
  13. fournir Noix de muscade.
  14. fournir lait.
  15. fournir cheddar.
  16. préparer Poulet sauté :.
  17. fournir blanc de poulet.
  18. fournir à 3 gousses d'ail.
  19. préparer Sel.
  20. préparer Poivre noir.
  21. préparer Beurre.
  22. préparer Pour la décoration:.
  23. préparer Fromage cheddar.
  24. fournir Persil.
  25. préparer Olives verts effilées.

Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages! Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages En général, les gens ont abandonné choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages à l'avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages! Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages La plupart des gens ont abandonné choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages à l'avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux.

Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages instructions

  1. Préparation de la pâte à choux :.
  2. Réchauffez le four à 180 °c.
  3. Mettez dans une casserole sur le feu : (l'eau, le sel et le beurre) lorsque le mélange bout et que le beurre est fondu; retirez du feu et versez d'un coup la farine ; remmuez avec une spatule pour obtenir une pâte épaisse et compacte..
  4. Remettez alors sur le feu et mélangez encore en appuyant bien au fond, lorsque la pâte ne colle plus à la spatule retirez du feu et laissez là refroidir ; incorporez les œufs un par un en mélangeant ; la pâte doit être molle et tenir bien en bloc..
  5. Placez les sur une grille de papier sulfurisé en formant les ptit choux de taille moyenne..
  6. Faire cuire au four pendant environ 25 à 30 min à 180°C jusqu'à ce qu'il soient bien dorés..
  7. Préparation du poulet sauté:.
  8. Coupez les filets de poulet en petits dés; chauffez un peu le beurre dans une sauteuse à feu moyen et déposez les morceaux de poulet..
  9. Augmentez le feu et faites sauter vivement les dès de poulet ; ajoutez les gousses d'ail pressées ; laissez le poulet jusqu'à ce qu'il soit pratiquement cuit (5 à 10min) maintenir à feu vif quelques minutes.
  10. Poivrez, selez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Retirerz du feu et laissez refroidir..
  11. Préparation de la crème béchamel :.
  12. À feu moyen faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter la farine en une fois ; mélanger jusqu'à avoir une petite pâte..
  13. Verssez ensuite le lait en continuant de remuer sans arrêter jusqu'à l'obtention d'une béchamel bien lisse et onctueuse (environ 10 à 15 min).
  14. Finissez par assaisonner de sel, poivre noir et noix de muscade..
  15. Mettez la béchamel hors du feu et ajoutez immédiatement le chedar ; bien mélanger pour que ce dernier se fonde entièrement à la crème..
  16. Dréssage des choux :.
  17. Mélangez le poulet sauté avec la crème béchamel et fourrez vos petits choux.
  18. Décorez les choux avec du fromage, persil et olives..
  19. Régalez vous !.

Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages! Choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages En général, les gens ont abandonné choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages à l'avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages! En général, les gens se sentent inférieurs à choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages de peur que la nourriture qu'ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de choux salés à la crème béchamel aux poulet et aux fromages!

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