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Comment faire: Tourte aux blettes complet avec marche

Cuire Tourte aux blettes avoir besoin 10 ingrédients et 4 étape

Direction de cuisson de Tourte aux blettes Aujourd'hui j'ai envie de vous dire. Cliquez ici pour vous abonner c'est gratuit. Recette Tourte aux blettes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Tourte aux blettes Blanchir les blettes dans l'eau bouillante salée, les sécher en les pressant dans un torchon et les hacher finement. Tourte aux blettes (tourte de blettes) is a sophisticated, easy swiss chard tart from sunny Nice on But actually, the tourte aux blettes sucrée is a sweet and savory both. Julie balague pour M le magazine du monde. Vous peut cuisiner Tourte aux blettes en utilisant 10 ingrédients et 4 étape. voici comment cuire Tourte aux blettes facilement.

Ingrédients de Tourte aux blettes

  1. fournir rouleaux de pâte feuilletée maison ou surgelée.
  2. fournir cardes (blettes).
  3. fournir pignons de pin.
  4. préparer oignon blanc frais.
  5. fournir tranches de jambon sec.
  6. préparer œuf + 1 jaune.
  7. fournir riz cuit.
  8. fournir d'huile d'olive.
  9. fournir piment d'Espelette.
  10. fournir sel et poivre.

Une belle tourte dorée et gourmande pour une entrée généreuse ou simplement en plat principal. Tourte aux blettes salée, pâte fine à l'huile d'olive. La blette est un légume emblématique de la cuisine niçoise ! Cette plante poussant autrefois abondamment à l'état sauvage dans la région..

Tourte aux blettes instructions

  1. Découpez les cardes en tronçons puis blanchissez-les 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez et réservez. Epluchez l'oignon, coupez-le en lamelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites colorer les lamelles d'oignon, ajoutez les cardes et faites colorer. Réservez..
  2. Dans un saladier, mélangez les oignons, les cardes, le riz cuit, les pignons de pin, l’œuf cru, le jambon mixé, le piment, sel et poivre. Mélangez bien..
  3. Déroulez la 1ère pâte feuilletée dans un moule, puis piquez-la avec une fourchette. Versez la farce sur la pâte. Recouvrez avec la 2ème pâte et dorez avec le jaune d'oeuf battu..
  4. Enfournez pour 35 minutes dans un four préchauffé à 200° C..

Laissez-les tremper dans de l'eau vinaigrée pour retirer les pucerons, et rincez-les. La recette de la tourte aux blettes niçoise. Une tourte traditionnelle de la région niçoise qui allie la blette à la poire, aux raisins secs et à l'amande. Tourte au magret de canard au riz. Raviolis à la niçoise aux feuilles de blettes.

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