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Comment faire: Gratin de blettes au mascarpone complet avec marche

faire du Gratin de blettes au mascarpone avoir besoin 9 ingrédients et 5 étape

Tutoriel de cuisine de Gratin de blettes au mascarpone

Gratin de blettes au mascarpone Nous peut cuisiner Gratin de blettes au mascarpone en utilisant 9 ingrédients et 5 étape. voici comment cuisiner Gratin de blettes au mascarpone facilement.

Ingrédients de Gratin de blettes au mascarpone

  1. préparer 2 bottes blettes italienne(1.4kg).
  2. préparer 250 gr lardons fumés.
  3. fournir 150 gr champignons de Paris.
  4. préparer 250 et de mascarpone.
  5. préparer 2 œufs.
  6. préparer 15 cl lait.
  7. préparer 150 gr gruyère râpé.
  8. fournir 50 gr parmesan râpé.
  9. fournir Sel poivre.

Gratin de blettes au mascarpone directions

  1. Séparer les feuilles de blette des pieds. Mettez de côté les feuilles pour une autre recette. Tronçonner les pied en morceaux de 1 cm et faite les cuire 15mn dans de l'eau légèrement salée..
  2. Dans un saladier mélangez les œufs, le mascarpone le lait et la moitié du gruyère et assaisonnez à votre goût..
  3. Dans une poêle faite revenir les lardons 5mn et rajouter les champignons coupés en lamelle 5mn. Quand les blettes sont cuites égouttez les et les mélanger aux lardons. Faites revenir 5 mn..
  4. Dans un plat à gratin mettez la moitié de ce mélange. Déposer le reste de gruyère râpé puis le reste de mélange. Verser tout votre saladier de mascarponne et autre. Saupoudrez dessus le parmesan..
  5. Mettez le plat au four 25mn à 200° après préchauffage. Dégustez sans modération..

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