Vous pourrez facilement conserver cette tartinade d'aubergines et de tomates. Tartinade d'aubergines Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette super facile à la faire, la tartinade d'aubergines. Une recette de tartine d'aubergine et tapenade maison servie avec des amandes grillées et une tranche de jambon cru, parfait pour l'apéritif. tartinade d'aubergine - pour une tartinade riche en fer rajoutez des lentilles cuites aux aubergines. Vous peut cuisiner Tartinade d’aubergines en utilisant 8 ingrédients et 3 étape. voici comment cuisiner Tartinade d’aubergines facilement.
Ingrédients de Tartinade d’aubergines
- fournir 1 aubergine.
- fournir 1 gousse d’ail.
- préparer Sel.
- fournir Poivre 5 baies.
- fournir 1 cc d’épices arabiatta ou piment d’espelette.
- préparer 1 cs tahin.
- fournir 2 cs d’huile d’olive ou plus.
- fournir Quelques feuilles de basilic.
Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette super facile à la faire, la tartinade d'aubergines. Pour changer du traditionnel caviar d'aubergine, je vous propose cette tartinade d'aubergine: légèrement piquante et super crémeuse, vous allez adorer sur des petits toasts ou même pour y. Une tartinade d'aubergines grillées et noix de Grenoble qu'on mélange à du fromage khask, -pas Quelques tours de grill et de lames de robot culinaire plus tard, ma tartinade était devant moi. tartinade d'aubergines et poivrons(ajvar). La tartinade d'aubergine est souvent trouvée dans la cuisine libanaise sous « l'appellation » : Baba Ganoush.
Tartinade d’aubergines directions
- Commencer par enlever la peau de l’aubergine Au choix cuisson à la vapeur Ou au four Pour ma part avec la chaleur de ces derniers jours cuisson vapeur 👇.
- Couper l’aubergine en morceaux et cuire 10/15 minutes à la vapeur Dans le bol du robot mettre 1 gousse d’ail râpée avec l’aubergine cuite, ajouter tous les autres ingrédients et mixer La consistance dépendra de votre goût (très fin ou avec quelques morceaux).
- Ajuster l’assaisonnement et rajouter éventuellement de l’huile d’olive Mettre au frais jusqu’au moment de déguster 👉consommer avec des tartines de pain grillé ou des bâtonnets de légumes Se conserve plusieurs jours au frais.
Ici la recette est inspirée de mon livre « Feast from the middle east » où l'auteur a ajouté. Les soirs d'été, je me régale de caviars, mousses et autres tartinades. Le caviar d'aubergines est un de mes préférés. La tartinade d'aubergines a le vent en poupe : un must dans nos Notre tartinade d'aubergines est savoureuse et vegan. Cette tartinade, élaborée avec soin, nous a tous convaincus en un rien de.
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