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Recette simple: Gratin de cabillaud aux petits légumes complet avec marche

cuisinier de Gratin de cabillaud aux petits légumes avoir besoin 9 ingrédients et 8 étape

Comment faire Gratin de cabillaud aux petits légumes

Gratin de cabillaud aux petits légumes Vous peut cuisiner Gratin de cabillaud aux petits légumes en utilisant 9 ingrédients et 8 étape. voici comment cuire Gratin de cabillaud aux petits légumes facilement.

Ingrédients de Gratin de cabillaud aux petits légumes

  1. fournir 200 g carotte.
  2. fournir 60 g poireau.
  3. fournir 120 g courgette.
  4. préparer 50 g oignon.
  5. préparer 240 g cabillaud.
  6. préparer 60 ml crème fraîche.
  7. préparer 40 g emmental râpé.
  8. préparer sel.
  9. fournir poivre.

Gratin de cabillaud aux petits légumes instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C..
  2. Laver, éplucher et mixer grossièrement les légumes..
  3. Émietter ou mixer également le poisson..
  4. Dans une poêle, faire revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement fondants. Assaisonner..
  5. Ajouter la crème et mélanger..
  6. Dans un plat à gratin, disposer le poisson puis les légumes par-dessus. Assaisonner entre les couches si nécessaire..
  7. Parsemer d'emmental râpé..
  8. Enfourner pour environ 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné..

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