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Recette simple: Flan au chocolat revisité complet avec marche

Cuire Flan au chocolat revisité avoir besoin 19 ingrédients et 7 étape

Tutoriel de cuisine de Flan au chocolat revisité Nom original: Flan au chocolat revisité.pdf. Le chocolat est un excellent antidépresseur mais il est surtout une petite gourmandise appréciée de tous, petits comme grands, alors le c cuisiner est On connait la m mousse au chocolat les g gâteaux au chocolat mais on pense beaucoup moins à proposer un f flan au chocolat C'est un d dessert. Vous cherchez des recettes pour flan au chocolat ?

Flan au chocolat revisité Comme tous les desserts au chocolat, le flan au chocolat a ses fans ! D'une texture lisse, le flan ne doit pas être trop sucré, pour ne pas couper la légère Flan à la pomme et au chocolat. Pour commencer la semaine en beauté je vous propose une recette sucrée, du bonheur pour nos papilles. Nous peut cuisiner Flan au chocolat revisité en utilisant 19 ingrédients et 7 étape. voici comment cuisiner Flan au chocolat revisité facilement.

Ingrédients de Flan au chocolat revisité

  1. fournir Pour le flan au chocolat : (pour un moule à pain de mie de 27 x 11.5 x 10); à titre indicatif, la taille du flan variera selon la taille du moule utilisé.
  2. préparer yaourt nature à égoutter (soit un poids de 360g environ sans le petit lait).
  3. préparer poudre de noisettes ou autre fruits secs (ou biscuits).
  4. fournir chocolat noir.
  5. fournir gélatine (4 feuilles de 2g).
  6. préparer beurre fondu.
  7. préparer lait.
  8. préparer miel.
  9. fournir sucre en poudre.
  10. préparer Vous pouvez aussi mettre que du sucre ou que du miel (dosez selon votre goût)) 100g sucre ou 40-50g de miel devrait être suffisant.
  11. fournir Pour le glaçage au chocolat :.
  12. préparer lait.
  13. préparer chocolat noir.
  14. préparer cacao en poudre non sucré.
  15. fournir sucre.
  16. préparer gélatine.
  17. préparer Finition :.
  18. préparer QS meringues sèches maisons ou industrielles.
  19. préparer QS poudre de noisettes.

Découvrez comment réaliser facilement un Flan au chocolat sans Pâte sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous avez été nombreux à adorer ma recette de Flan pâtissier sans pâte à la vanille. En effet, sa texture ultra crémeuse en fait un dessert très gourmand et tellement simple à faire ! Pousser le mélange vers le fond du bol mixeur à l'aide de la spatule.

Flan au chocolat revisité directions

  1. Mettre un chinois au dessus d'un plat assez grande pour recueillir le petit-lait. Chemiser le chinois avec les compresses. Verser dans le chinois les yaourts natures. Recouvrir d'un torchon et faire égoutter pendant 2 à 3h environ..
  2. Chemiser votre moule à pain (ou autre moule utilisé) avec du papier sulfurisé. Dans un cul de poule, mélanger le beurre fondu et la poudre de noisette (vous pouvez remplacer celle-ci par du biscuit broyé). Appliquer la poudre de noisette au fond du moule. Bien tasser puis réserver..
  3. Détendre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Faites fondre le chocolat au bain-marie et faites chauffer lait dans une casserole (juste porter le lait à ébullition et arrêter). Incorporer la gélatine au lait chaud. Verser le lait chaud sur le chocolat fondu et mélanger. Réserver..
  4. Dans un cul de poule, mélanger le yaourt égoutté avec le miel et le sucre. Ajouter ensuite le chocolat. Mélanger pour homogénéiser puis verser la préparation dans le moule (bien égaliser la surface). Filmer et réserver au frais au moins 2h..
  5. Préparation du glaçage : démouler délicatement le flan (si vous avez bien chemiser le moule, le flan devrait se démouler facilement juste en retournant le moule). Faites détendre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Dans une casserole, mélanger le lait et le sucre puis porter à ébullition. Ajouter la poudre de cacao et mélanger. Couper le feu et incorporer la gélatine. Pour finir, ajouter le chocolat noir et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu..
  6. Laisser le glaçage refroidir jusqu'à ce qu'il atteint les 25-30°C (contrôler la température à l'aide d'une sonde). Verser le glaçage sur le gâteau en plusieurs couches (2 à 3 couches). Effectuer les finitions (ou pas selon votre goût). Laisser figer au frais une petite heure..
  7. Bon appétit !.

Mélanger le lait avec la Maïzena. Un flan exquis, rapide à faire. Le flan a une texture moelleuse et crémeuse qui nous fait fondre de plaisir. Recette du flan pâtissier au chocolat mais sans pâte. Très facile, fondant et à réaliser avec des ingrédients du placard.

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