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Comment cuisiner: Crumble de poireaux et cabillaud complet avec marche

Préparer de Crumble de poireaux et cabillaud avoir besoin 10 ingrédients et 9 étape

Tutoriel de cuisine de Crumble de poireaux et cabillaud

Crumble de poireaux et cabillaud Nous peut cuisiner Crumble de poireaux et cabillaud en utilisant 10 ingrédients et 9 étape. voici comment cuire Crumble de poireaux et cabillaud facilement.

Ingrédients de Crumble de poireaux et cabillaud

  1. fournir 200 g farine.
  2. préparer 100 g beurre.
  3. fournir 60 g parmesan.
  4. préparer 550 g cabillaud surgelés.
  5. fournir 4 poireaux.
  6. fournir 25 cl crème liquide 5%.
  7. fournir 2 gousses d'ail.
  8. préparer 1/2 oignon.
  9. fournir Herbes de Provence, sel, poivre, citronelle.
  10. préparer Jus de citron.

Crumble de poireaux et cabillaud directions

  1. Faire décongeler le poisson (on peut le faire la veille et le disposer filmé au frigo) garder l'eau de congélation..
  2. Mélanger tous la farine, le beurre, le parmesan et les herbes de Provence a la main afin d'avoir une consistance sableuse avec des morceaux..
  3. Réserver au frais..
  4. Couper poireaux dans le sens de la longueur et bien les rincer à l'eau (entre chaque feuille pour retir la terre).
  5. Les couper en rondelles puis les faire revenir dans une poêle chaude avec un peu d'huile et les épices.Lorsqu'ils ont réduit de volume ajouter un fond d'eau et laisser mijoter à couvert à feu doux pour finir leur cuisson..
  6. Assaisonner le poisson (écrasé grossièrement à la fourchette) avec le jus de citron, les épices et la crème.
  7. Appliquer un peu d'huile au pinceau dans un plat 3️⃣Cuisson 20-25min a 180 degrés. Puis mettre en position grill 2-3min..
  8. 2️⃣Disposer le poisson, puis le les poireaux, parsemer du crumble..
  9. Cuire le tout pendant 20-25min a 180 degrés. Puis mettre en position grill 2-3min..

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