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Recette: ☆Gâteau Chocolat à la Fleur de Sel de Guérande et Glaçage Rocher☆ complet avec marche

Faire ☆Gâteau Chocolat à la Fleur de Sel de Guérande et Glaçage Rocher☆ avoir besoin 10 ingrédients et 9 étape

Comment cuisiner ☆Gâteau Chocolat à la Fleur de Sel de Guérande et Glaçage Rocher☆

☆Gâteau Chocolat à la Fleur de Sel de Guérande et Glaçage Rocher☆ Nous peut cuisiner ☆Gâteau Chocolat à la Fleur de Sel de Guérande et Glaçage Rocher☆ en utilisant 10 ingrédients et 9 étape. voici comment cuire ☆Gâteau Chocolat à la Fleur de Sel de Guérande et Glaçage Rocher☆ facilement.

Ingrédients de ☆Gâteau Chocolat à la Fleur de Sel de Guérande et Glaçage Rocher☆

  1. préparer 4 œufs.
  2. préparer 130 g sucre.
  3. fournir 160 g beurre doux.
  4. fournir 170 g chocolat au lait.
  5. fournir 100 g chocolat noir.
  6. fournir 300 g farine.
  7. préparer 2,5 càc levure chimique.
  8. fournir 60 ml lait.
  9. préparer 2 grosses pincées de fleur de sel de Guérande.
  10. préparer 50 g pépites de chocolat.

☆Gâteau Chocolat à la Fleur de Sel de Guérande et Glaçage Rocher☆ directions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Séparer les blancs des jaunes et fouetter les jaunes avec le sucre. Dans un autre récipient, faire fondre ensemble le beurre et le chocolat et aouter-les à la préparation.
  3. Ajouter ensuite la farine et la levure. Incorporer le lait, puis fouetter les blancs en neige. Ajouter-les délicatement à la préparation.
  4. Ajouter enfin les pépites de chocolat et le sel. Mélanger.
  5. Verser le tout dans un moule à savarin.
  6. Enfourner 10 minutes à 180°C, puis baisser la température à 150°C et prolonger la cuisson de 30 minutes.
  7. Vérifier la cuisson et démouler dès la sortie du four.
  8. Pendant que le gâteau refroidit sur une grille, préparer le glaçage rocher et verser le dessus (cf à ma recette du glaçage rocher précédemment publié).
  9. Laisser figer 1 heure au frais et déguster 😋.

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