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Comment faire: ☆Velouté de Patate Douce, Cacahuètes et Citronnelle☆ complet avec marche

cuisinier de ☆Velouté de Patate Douce, Cacahuètes et Citronnelle☆ avoir besoin 10 ingrédients et 6 étape

Comment cuisiner ☆Velouté de Patate Douce, Cacahuètes et Citronnelle☆

☆Velouté de Patate Douce, Cacahuètes et Citronnelle☆ Vous peut cuisiner ☆Velouté de Patate Douce, Cacahuètes et Citronnelle☆ en utilisant 10 ingrédients et 6 étape. voici comment cuire ☆Velouté de Patate Douce, Cacahuètes et Citronnelle☆ facilement.

Ingrédients de ☆Velouté de Patate Douce, Cacahuètes et Citronnelle☆

  1. fournir grosses patates douces.
  2. préparer petites pommes de terre.
  3. fournir oignon.
  4. fournir cube de bouillon de volaille.
  5. fournir noix de beurre.
  6. préparer Eau.
  7. préparer càs de citronnelle ciselée.
  8. préparer crème fraîche.
  9. fournir càs de beurre de cacahuètes par assiette.
  10. fournir Piment d’Espelette.

☆Velouté de Patate Douce, Cacahuètes et Citronnelle☆ instructions

  1. En mode « dorer » Faire revenir 3 min un oignon dans un peu d’huile, puis ajouter un peu de citronnelle. Saler et poivrer.
  2. Ajouter les pommes de terres et les patates douces épluchées et coupées en cubes. Faire revenir 5 min.
  3. Ajouter le cube et recouvrir à mi hauteur les légumes d’eau. Passer au mode « cuisson sous pression » et laisser cuire 15 min. Laisser échapper la vapeur. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. Les légumes doivent être fondants.
  4. Mixer jusqu’à obtenir un texture un peu plus liquide qu’une purée. Ajouter alors un peu de crème fraîche (environ 20cl) pour obtenir le côté onctueux du velouté.
  5. Verser le velouté dans un bol ou une assiette creuses, saupoudrer à votre convenance d’un peu de piment d’Espelette, disposer quelques points de crème de cacahuètes, des oignons grillés et quelques cacahuètes concassées.
  6. Déguster 😋.

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