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Recette facile: Tarte au citron meringuĂ©e 🍋 complet avec marche

PrĂ©parer de Tarte au citron meringuĂ©e 🍋 avoir besoin 9 ingrĂ©dients et 10 Ă©tape

Direction de cuisson de Tarte au citron meringuĂ©e 🍋 Un dessert classique, la tarte au citron meringuĂ©e, expliquĂ©e Ă©tape par Ă©tape en vidĂ©o. Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuĂ©e, avec une pĂąte sablĂ©e maison, une crĂšme citron Ă©quilibrĂ©e, et une meringue juste dorĂ©e. Bonjour,je vous prĂ©sente le dessert qui fait que j'en suis lĂ  aujourd'hui, Ă  poster des vidĂ©os sur YouTube !

Tarte au citron meringuĂ©e 🍋 Qui peut rĂ©sister au grand classique des desserts que reprĂ©sente la tarte au citron meringuĂ©e ? Voici la recette facile de ce dessert dĂ©licieux et gourmand Ă  partager. On parie que vous en reprendrez une part ! À lire : connaissez-vous le citron caviar ? Nous peut cuisiner Tarte au citron meringuĂ©e 🍋 en utilisant 9 ingrĂ©dients et 10 Ă©tape. voici comment cuire Tarte au citron meringuĂ©e 🍋 facilement.

IngrĂ©dients de Tarte au citron meringuĂ©e 🍋

  1. préparer 185 g biscuit type petits-beurre.
  2. préparer 90 g beurre fondu.
  3. préparer 75 g maizena.
  4. fournir 275 g sucre en poudre.
  5. préparer 3 citrons et 3 citrons verts pour le jus d'agrumes.
  6. préparer 250 ml d'eau.
  7. fournir 70 g beurre supplémentaire.
  8. fournir 3 jaunes et 3 blancs d'Ɠufs.
  9. fournir 2 c. Ă  c. de zestes de citron et 2 c. Ă  c. de zestes de citron vert.

Ingrédients : Pour la pùte sablée. Une tarte fondante et légÚrement acidulée. Un pur délice pour les papilles. Blanchir les jaunes et le sucre avec un peu d'eau (réserver les blancs).

Tarte au citron meringuĂ©e 🍋 directions

  1. 🍋Munis-toi d'un moule ou cercle à tarte et beurre-le (24 cm de diamùtre).
  2. 🍋Emiette finement les biscuits (Ă  l'aide d'un robot) puis verse-les dans un bol, incorpore le beurre FONDU et mĂ©lange le tout.
  3. 🍋Mets ce mĂ©lange dans le fond de ton cercle ou moule Ă  tarte, mets le moule sur une plaque et place-le pour 30 min au frigo.
  4. 🍋Dans une casserole moyenne, mĂ©lange la maĂŻzena et 110 g de sucre ! Ajoute le jus de citron et de citron vert ainsi que l'eau PROGRESSIVEMENT et remue jusqu'Ă  ce que ton mĂ©lange soit bien lisse !.
  5. 🍋Fais chauffer Ă  feu vif ton mĂ©lange sans cesser de remuer jusqu'Ă  ce que cela bouillonne et surtout Ă©paississe bien ! RĂ©duis le feu et laisse frĂ©mir 1 petite minute toujours en remuant.
  6. 🍋Maintenant hors du feu, incorpore le beurre supplĂ©mentaire, les zestes de citron et citron vert et les jaunes d'Ɠufs ! Remue jusqu'Ă  ce que le beurre fonde et laisse refroidir 5 Ă  10 min.
  7. 🍋Etale la prĂ©paration dans le cercle ou le moule Ă  tarte sur la base biscuitĂ©e, couvre et met au frigo pour 2 heures le temps que la prĂ©paration et le biscuit prennent bien.
  8. 🍋PrĂ©chauffe ton four Ă  240 degrĂ©s, monte les blancs d'Ɠufs en neige Ă  l'aide d'un batteur Ă©lectrique ! Ensuite, incorpore progressivement le restant de sucre et fouette bien avant chaque ajout (1 cuillĂšre Ă  soupe de sucre Ă  la fois).
  9. 🍋Gratte la surface de la prĂ©paration aux citrons avec une fourchette pour bien faire adhĂ©rer la meringue ! Verse la meringue dans une poche Ă  douille munie d'une douille de 1.5 cm de la forme de ton choix (selon le visuel que tu veux faire) RĂ©partis la meringue sur la garniture comme tu le souhaite et fait cuire environ 5 min au four pour la faire dorer un peu.
  10. 🍋Astuce: fait ta meringue au dernier moment car c'est meilleur😋 Le biscuit et la prĂ©paration aux agrumes peuvent ĂȘtre prĂ©parĂ©s la veille ! Bonne dĂ©gustation !.

MĂ©langer aux doigts la farine et le beurre coupĂ© en petits morceaux pour obtenir une. PrĂ©paration de la crĂšme citronnĂ©eDans un bol, mĂ©langer les Dans une casserole, mettre l'eau, le jus de citron et la maĂŻzena. Faire chauffer la prĂ©paration Ă  petit feu et en mĂ©langeant avec une cuillĂšre en bois. Bonjour tout le monde À la maison, la tarte au citron Ă  la meringue est presque chaque semaine sur la table du goĂ»ter, mais mon mari prĂ©fĂšre la tarte au citron sans la meringue, donc c'est toujours des tartelettes au citron pour lui, et meringue française pour les. Commençons par la pĂąte, faite maison bien sĂ»r.

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