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Comment cuisiner: Soupe au chou carottes pommes de terre saucisse fumée et persil complet avec marche

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Comment faire Soupe au chou carottes pommes de terre saucisse fumée et persil

Soupe au chou carottes pommes de terre saucisse fumée et persil Vous peut cuisiner Soupe au chou carottes pommes de terre saucisse fumée et persil en utilisant 14 ingrédients et 14 étape. voici comment cuire Soupe au chou carottes pommes de terre saucisse fumée et persil facilement.

Ingrédients de Soupe au chou carottes pommes de terre saucisse fumée et persil

  1. fournir Les feuilles et le tronc d un chou romanesco.
  2. fournir brins de persil plat.
  3. préparer pommes de terre belle de fontenay.
  4. fournir d ail violet.
  5. fournir carottes.
  6. préparer oignon.
  7. fournir bouillon de légumes (fait maison recette sur mon profil).
  8. fournir d huile d olive.
  9. préparer saucisse fumée de 350 g.
  10. préparer d épices colombo.
  11. préparer branche de thym (du jardin pour moi).
  12. fournir grains de poivre noir.
  13. préparer Sel.
  14. fournir persil frisé haché.

Soupe au chou carottes pommes de terre saucisse fumée et persil directions

  1. Éplucher l oignon le couper grossièrement éplucher l ail le couper en rondelles chauffer l huile ajouter ail oignon le thym effeuillé et les grains de poivre.
  2. Couper en morceaux les feuilles et le tronc du chou romanesco les ajouter dans la marmite mélanger.
  3. Ajouter la moitié du bouillon émincer grossièrement le persil plat ajouter mélanger.
  4. Éplucher les pommes de terre les couper en cubes ajouter mélanger.
  5. Éplucher les carottes les couper en rondelles les ajouter.
  6. Ajouter les épices colombo saler mélanger.
  7. Bien mélanger baisser à feu moyen.
  8. Ajouter le restant du bouillon et la saucisse fumée baisser à feu doux à la reprise de l ébullition.
  9. Couvrir et cuire à feu doux 40 minutes.
  10. Ôter la saucisse la couper en rondelles réserver au chaud.
  11. Mixer le contenu de la marmite au robot plongeur vous devez obtenir une soupe épaisse.
  12. Verser la soupe dans des assiettes chaudes.
  13. Ajouter les rondelles de saucisse sur chaque assiette.
  14. Parsemer de persil haché c est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋.

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