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Recette: Chaussons aux pommes complet avec marche

cuisinier de Chaussons aux pommes avoir besoin 11 ingrédients et 11 étape

Comment cuisiner Chaussons aux pommes ● Aujourd'hui je vous propose la recette des fameux chaussons aux pommes avec compote de pommes et pâte feuilletée maison. Découvrez la recette des chaussons aux pommes pour des pauses goûters bien croustillantes et généreuses en pomme. Détailler les pommes en petits quartiers et les jeter dans une casserole.

Chaussons aux pommes Tous les enfants adorent le chausson aux pommes,savoureuse viennoiserie à base de pâte feuilletée et de compote. Riche en saveurs et sucré à souhaits, le chausson aux pommes ravira tous les. Chaussons aux pommes are traditional French turnovers filled with a delectable apple compote filling. Vous peut cuisiner Chaussons aux pommes en utilisant 11 ingrédients et 11 étape. voici comment cuire Chaussons aux pommes facilement.

Ingrédients de Chaussons aux pommes

  1. fournir Pour la pâte feuilletée :.
  2. préparer 300 g farine.
  3. préparer 150 g d'eau.
  4. fournir 3 g sel.
  5. préparer 225 g beurre (82 ou 84% de matières grasses).
  6. fournir Pour la garniture :.
  7. préparer 5 à 8 pommes selon la taille.
  8. préparer QS sucre semoule ou sucre cassonade.
  9. fournir Finition :.
  10. préparer QS eau.
  11. préparer QS oeuf.

Today, there is an annual celebration of the event, called Fete du chaussons aux pommes. Chaussons aux pommes (vegan) Serviteur fidèle de l'heure du goûter, le chausson aux pommes est un feuilleté, d'une forme semi-circulaire ou triangulaire, doré sur le dessus, renfermant une garniture. Les chaussons aux pommes croustillants : une recette facile. Les chaussons aux pommes croustillants sont des gourmandises faciles et rapides à réaliser à l'aide de feuilles de brick.

Chaussons aux pommes instructions

  1. Confectionner une pâte feuilletée (cf ma recette de la pâte feuilletée pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11889391-pate-feuilletee La réserver au frais..
  2. Confectionner la compote de pomme : laver, vider et éplucher les pommes. Couper les pommes en petits morceaux, les mettre dans une grande poêle, saupoudrer de sucre et cuire jusqu'à obtenir une légère coloration (plus prononcée avec de la cassonade)..
  3. Prendre une partie des morceaux et les passer au mixeur. On obtient une compote fluide..
  4. Verser la compote sur le reste des morceaux de pommes, mélanger et faire cuire quelques minutes pour enlever l'humidité du mélange. Laisser la compote de pomme refroidir..
  5. Abaisser la pâte feuilletée en un grand rectangle (ne pas trop fariner le plan de travail). Découper des cercles de pâte à l'emporte pièce (ou autre ustensile comme un bol). Superposer les chutes de pâte, aplatir et abaisser légèrement puis découper un cercle (il sera moins parfait que les autres cercles par contre)..
  6. Abaisser légèrement les cercles au centre. Déposer une cuillère de compote..
  7. Humidifier à l'eau (ou au blanc d'oeuf) les bords du cercle (avec un pinceaux ou les doigts). Rabattre le chausson pour le fermer en appuyant sur les bords. Déposer les chaussons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé..
  8. Dorer à l'oeuf et réserver a frais 1h. Préchauffer le four (chaleur tournante) à 180°C vers la fin du repos..
  9. Dorer une deuxième fois, faite des cheminées à l'arrière du chausson et entailler légèrement la surfaces des chaussons avec un couteau..
  10. Enfourner et cuire à 180°C pendant 20 à 25 min. Faire refroidir sur grille et déguster :=).
  11. Le petit + : il est possible de napper les chaussons avec un sirop pour apporter plus de brillance..

Des chaussons aux pommes parfaits, délicieux avec la pâte feuilletée et la compote de pommes maison. RECETTE COMPLETE: Réaliser des petits chaussons aux pommes est extrêmement rapide à préparer. Ensuite, on garnit les chaussons d'une compotée de pommes écrasées à la fourchette. Des chaussons aux pommes ça vous tente? La marche à suivre est juste en dessous, belle soirée !

Chaussons aux pommes est l'un des aliments famouse. Chaussons aux pommes sont des aliments uniques ou spéciaux. Chaussons aux pommes est très bon goût spécial, qui obtenu plein de nutriments et de vitamines. Chaussons aux pommes, il a de nombreuses variantes ou goûts, sucrés, aigres, amers, frais et Chaussons aux pommes a un goût et une odeur particuliers. Chaussons aux pommes . contient des nutriments et des vitamines riches, pour un goût plus délicieux, nous pouvons préparer de nombreux aliments transformés à partir de Chaussons aux pommes.

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