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Comment faire: Sandwich de bœuf aux champignons et sauce au poivre complet avec marche

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Comment faire Sandwich de bœuf aux champignons et sauce au poivre

Sandwich de bœuf aux champignons et sauce au poivre Nous peut cuisiner Sandwich de bœuf aux champignons et sauce au poivre en utilisant 11 ingrédients et 4 étape. voici comment cuisiner Sandwich de bœuf aux champignons et sauce au poivre facilement.

Ingrédients de Sandwich de bœuf aux champignons et sauce au poivre

  1. fournir 300 g bœuf dans le filet.
  2. fournir 200 g champignons de Paris.
  3. préparer 1 oignon.
  4. préparer 1 cuillère à café grains de poivre noir et blanc mélangés.
  5. fournir 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi).
  6. fournir 1 cuillère à soupe maïzena.
  7. fournir 20 cl crème liquide.
  8. préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive.
  9. fournir 2 petits pains (fait maison pour moi).
  10. préparer 20 g beurre demi sel.
  11. préparer Sel poivre.

Sandwich de bœuf aux champignons et sauce au poivre directions

  1. Couper le filet en 4 tranches pas trop fines les badigeonner avec une cuillère d huile réserver éplucher l oignon l émincer brosser les champignons couper le pied puis les couper en tranches concasser les grains de poivre.
  2. Faire fondre le beurre dans une casserole ajouter la maïzena fouetter en ajoutant le bouillon en filet ajouter le poivre puis faire épaissir ajouter la crème mettre à feu doux.
  3. Faire chauffer l huile dans une poêle faire blondir l oignon ajouter les champignons cuire 5 minutes à feu vif saler poivrer couper les petits pains en deux les griller mettre dans une poêle grill les tranches de bœuf les griller.
  4. Poser sur chaque demi pain deux tranches de bœuf des champignons et oignon puis napper de sauce servir comme moi avec des frites maison (ou avec une salade pour un repas plus léger) c est prêt ! Bon appétit 😋.

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