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Recette: Soupe de langue d'oiseau complet avec marche

cuisinier de Soupe de langue d'oiseau avoir besoin 9 ingrédients et 4 étape

Tutoriel de cuisine de Soupe de langue d'oiseau

Soupe de langue d'oiseau Nous peut cuisiner Soupe de langue d'oiseau en utilisant 9 ingrédients et 4 étape. voici comment cuisiner Soupe de langue d'oiseau facilement.

Ingrédients de Soupe de langue d'oiseau

  1. fournir viande (j'ai pris épaule d'agneau).
  2. fournir pâtes langue d'oiseau.
  3. fournir carottes.
  4. préparer pomme de terre.
  5. préparer tomates.
  6. préparer oignons.
  7. préparer Paprika, poivre, canelle-gingembre en poudre, sel, raselhanout.
  8. fournir Coriandre et menthe.
  9. préparer sauce tomate.

Soupe de langue d'oiseau étape par étape

  1. Couper la viande selon la taille souhaitée, laver et garder de côté. Dans une marmite, faire chauffer du beurre et de l'huile, mettre l'oignon émincée et dès qu'ils deviennent translucides ajouter la viande..
  2. Bien tourner la viande et saupoudrer les épices : menthe, paprika, poivre, canelle, gingembre, raselhanout (jaune ou rouge), curcuma (facultatif), sel. Une fois les épices bien mélanger, y jeter les légumes : pomme de terre, carottes et tomates. Verser 1 litre d'eau et laisser cuire à feu moyen pendant 20 minutes..
  3. Vérifier la cuisson de la viande, si elle n'est pas cuite, laisser cuire encore le temps qu'il faut. Une fois que la viande est cuite, ajouter la sauce tomate et la coriandre..
  4. A présent, verser en pluie les pâtes (non pré-cuites). Remuer de temps en temps pour que ça ne colle pas au fond, ceci jusqu'à la cuisson des pâtes. Vous aurez sûrement besoin d'ajouter de l'eau car cette soupe se solidifie rapidement même après extinction du feu donc n'hésitez pas à faire une soupe liquide. Servir avec du pain..

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