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Recette facile: Mousse au chocolat inratable 🍫 complet avec marche

Préparer de Mousse au chocolat inratable 🍫 avoir besoin 3 ingrédients et 8 étape

Comment cuisiner Mousse au chocolat inratable 🍫 Eloignez tous préjugés, faire une mousse au chocolat n'aura jamais été aussi simple et rapide. Je vous confie le secret d'une mousse du chocolat qui tient et qui ne se rate JAMAIS! Recette Mousse au chocolat inratable : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Mousse au chocolat inratable 🍫 Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des. Nous peut cuisiner Mousse au chocolat inratable 🍫 en utilisant 3 ingrédients et 8 étape. voici comment cuisiner Mousse au chocolat inratable 🍫 facilement.

Ingrédients de Mousse au chocolat inratable 🍫

  1. préparer 4 œufs.
  2. préparer 150 g chocolat noir.
  3. préparer 50 g sucre.

Je vous livre ici ma recette de mousse au chocolat inratable. Enfin ce n'est pas ma recette puisque c'est celle de Cyril Lignac. Recette de Mousse au chocolat maison > Recettes. Comment savoir si un œuf est encore bon (ou déjà périmé) ? > Guide.

Mousse au chocolat inratable 🍫 instructions

  1. Séparer les blancs des jaunes.
  2. Mélanger le sucre et les jaunes au fouet.
  3. Faire fondre le chocolat au bain marie.
  4. Monter les blancs en neige au batteur.
  5. Ajouter le chocolat fondu au mélange sucre/jaunes.
  6. Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation à l’aide d’une Maryse.
  7. Verser la mousse dans des ramequins.
  8. Réserver au frais pendant minimum 5h.

D'abord râpez le chocolat soit en utilisant une râpe à fromage ou un robot, séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Ensuite mettez le chocolat râpé avec l'eau dans un bol résistant à la chaleur et placez-le sur une casserole remplie d'eau. Mettez la casserole à feu moyen puis remuez de temps en temps. Pendant ce temps, montez votre crème liquide en chantilly. Verser un quart de la crème fouettée dans le mélange au chocolat et fouetter bien pour lui faire assouplir.

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