Tutoriel de cuisine de Poulet sauté à la citronnelle et piment

Vous peut cuisiner Poulet sauté à la citronnelle et piment en utilisant 10 ingrédients et 4 étape. voici comment cuisiner Poulet sauté à la citronnelle et piment facilement.

Ingrédients de Poulet sauté à la citronnelle et piment

1. fournir 400 g poitrine de poulet.
2. fournir 1/2 oignon.
3. préparer 10 sticks de citronnelle.
4. fournir 1 piment.
5. fournir Sucre.
6. préparer Sel, poivre.
7. fournir 3 cs d'huile de cuisson.
8. préparer 4 cs d'oyster sauce.
9. préparer 2 cc d'ail.
10. préparer 2 cs curry en poudre.

Poulet sauté à la citronnelle et piment directions

1. Couper la citronnelle en tranches d'un cm. Idem pour le piment. Couper le poulet en fines tranches..
2. Mettre le poulet dans un bol. Ajouter 2cc d'ail, 1cc de sucre, une pincée de sel, 2cs d'oyster sauce, 2cs de citronnelle et un peu de poivre. Laisser mariner 15min..
3. Cuisson : Mettre l'huile de cuisson dans une poêle, ajouter la citronnelle, le piment puis le curry et finalement le poulet et l'oignon pour 5min. Ajouter le sel, l'oyster sauce et le sucre. Cuire jusqu'à ce que le poulet soit prêt..
4. Servir avec du riz..

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