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Comment cuisiner: Soupe de tomates complet avec marche

Cuire Soupe de tomates avoir besoin 7 ingrédients et 6 étape

Comment faire Soupe de tomates

Soupe de tomates Nous peut cuisiner Soupe de tomates en utilisant 7 ingrédients et 6 étape. voici comment cuisiner Soupe de tomates facilement.

Ingrédients de Soupe de tomates

  1. fournir grosses tomates bien mûres.
  2. préparer oignon.
  3. fournir càs de beurre.
  4. fournir càs de farine.
  5. préparer d'eau.
  6. préparer Du basilic.
  7. fournir Sel, poivre.

Soupe de tomates étape par étape

  1. Coupez grossièrement les tomates et l'oignon..
  2. Versez les légumes dans une casserole avec un peu d'eau (1-2 verres). Couvrez et laissez cuire 10-15 min.
  3. Une fois les légumes cuits, mixez le tout et filtrez la soupe à l'aide d'une passoire..
  4. Faites fondre le beurre dans une poêle, versez la farine et laisser cuire à feu vif 2-3min tout en mélangeant constamment..
  5. Versez ce mélange à la soupe et rajoutez le restant d'eau (afin d'avoir ~ 1L de soupe). salez, poivrez et rajoutez enfin du basilic frais ou séché..
  6. Il est important que les tomates soient bien mûres pour éviter de devoir rajouter du sucre!.

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