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Comment cuisiner: Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma complet avec marche

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Comment cuisiner Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma

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Ingrédients de Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma

  1. fournir 800 g bœuf.
  2. préparer 1 chou kale.
  3. préparer 6 carottes.
  4. fournir 1 oignon.
  5. préparer 1 cuillère à café curcuma.
  6. fournir 1 cuillère à café coriandre en poudre.
  7. fournir Sel poivre.
  8. préparer 1/2 litre bouillon de bœuf (fait maison pour moi).
  9. préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.

Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma étape par étape

  1. Couper le bœuf en morceaux éplucher l oignon et l émincer faire chauffer l huile dans un wok y faire revenir l oignon et la viande faire colorer ajouter le curcuma et la coriandre bien mélanger à feu vif.
  2. Détailler le chou en feuilles les laver puis les couper en grosses lanières ajouter dans le wok mélanger ajouter la moitié du bouillon mélanger baisser à feu moyen éplucher les carottes les couper en rondelles.
  3. Ajouter les carottes dans le wok bien mélanger saler poivrer ajouter le restant du bouillon couvrir baisser à feu doux laissez mijoter 35 minutes.
  4. C est prêt ! Bon appétit 😋.

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