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Recette: Blanquette de veau et son riz complet avec marche

Cuire Blanquette de veau et son riz avoir besoin 11 ingrédients et 5 étape

Direction de cuisson de Blanquette de veau et son riz Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Peler les carottes et les couper en tronçons et les ajouter au contenu de la cocotte. Porter à frémissements, baisser le feu au minimum, couvrir et laisser mijoter.

Blanquette de veau et son riz Ajouter une louche de bouillon de cuisson de la viande filtré, fouetter en laissant épaissir. Viande de veau Origine France, mijotée lentement dans une sauce à la crème fraîche, aux champignons et aux carottes, accompagnée de son riz blanc. Une recette traditionnelle française de plat en sauce qu'on a plaisir à re-découvrir. Vous peut cuisiner Blanquette de veau et son riz en utilisant 11 ingrédients et 5 étape. voici comment cuisiner Blanquette de veau et son riz facilement.

Ingrédients de Blanquette de veau et son riz

  1. fournir 500 g veau.
  2. fournir 4 carottes.
  3. fournir 1 cubes de bouillon.
  4. préparer 25 cl vin.
  5. fournir 2 c à soupe de farine.
  6. préparer Sel.
  7. fournir Poivre.
  8. préparer 1 petit pot de crème.
  9. préparer 1 citron.
  10. préparer 1 jaune d'oeuf.
  11. préparer 1 petite boîte de champignons.

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Blanquette de veau et son riz directions

  1. Faire revenir les morceaux de veau avec un morceau de beurre.
  2. Une fois les morceaux de viande dorés, ajouter 2 c à soupe de farine et bien remuer.
  3. Ajouter les carottes, les champignons, le vin, le bouillon de cube et rajouter de l'eau pr couvrir la viande et laisser mijoter 1h 30 à 2h.
  4. À la fin de la cuisson, ds un bol mélanger le pot de crème, le jus de citron et le jaune d'oeuf.
  5. Mélanger à la viande et servir chaud! Déguster.

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