Direction de cuisson de Risotto de veau aux champignons oignons et gorgonzola

Vous peut cuisiner Risotto de veau aux champignons oignons et gorgonzola en utilisant 10 ingrédients et 2 étape. voici comment cuisiner Risotto de veau aux champignons oignons et gorgonzola facilement.

Ingrédients de Risotto de veau aux champignons oignons et gorgonzola

1. fournir 300 g riz.
2. fournir 1/2 litre bouillon de veau (fait maison pour moi).
3. préparer 1 oignon.
4. préparer 300 g noix de veau.
5. préparer 150 g gorgonzola.
6. fournir 1 cuillère à soupe thym.
7. fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive.
8. fournir 100 g petits champignons de Paris.
9. préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche.
10. fournir Poivre.

Risotto de veau aux champignons oignons et gorgonzola instructions

1. Éplucher l’oignon l émincer couper le veau en petits dés brosser soigneusement les champignons les couper en morceaux faire chauffer l huile dans une grande sauteuse ajouter les oignons faire blondir ajouter le veau et le thym bien faire colorer ajouter le riz mélanger jusqu’à ce que le riz devienne translucide.
2. Verser la moitié du bouillon baisser à feu doux laisser cuire en rajoutant du bouillon dès que celui-ci est absorbé ajouter les champignons avec la fin du bouillon mélanger poivrer couper le gorgonzola en petits morceaux l ajouter dans la sauteuse bien mélanger ajouter la crème poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

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