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Comment faire: 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia complet avec marche

Préparer de 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia avoir besoin 16 ingrédients et 4 étape

Direction de cuisson de 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia

🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia Vous peut cuisiner 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia en utilisant 16 ingrédients et 4 étape. voici comment cuire 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia facilement.

Ingrédients de 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia

  1. fournir 1 kg morue.
  2. fournir farine.
  3. fournir huile d'olive.
  4. fournir ==Pour la pâte==.
  5. fournir 330 ml bière.
  6. fournir 140 g farine de blé.
  7. fournir 170 g farine de mais.
  8. fournir Sel.
  9. fournir Poivre.
  10. préparer == Pour la purée (skordalia)==.
  11. fournir 600 g pommes de terre.
  12. fournir 3-4 gousses d'ails écrasés/ pressés.
  13. fournir Vinaigre.
  14. fournir Huile d'olive.
  15. fournir Sel.
  16. fournir Poivre.

🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia directions

  1. Pour la pâte: Mettre dans un bol tous les ingrédients pour la pâte, mélanger et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur..
  2. Ensuite, nous faisons sauter la morue dans la farine, la versons dans la pâte et la faisons frire dans une grande casserole avec de l'huile d'olive (feu puissance élevée). Nous absorbons l'huile inutile sur les essuie-tout une fois qu'ils sont cuits..
  3. Pour faire le Skordalia : Peler, rincer et faire bouillir les pommes de terre. Mettez-les dans un bol, écrasez les, versez les ingrédients restants et mélangez..
  4. Si la morue est salée, la couper en morceaux et la faire tremper dans l'eau la veille..

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