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Comment cuisiner: Rôti de porc, pommes de terre et champignons au four complet avec marche

Faire Rôti de porc, pommes de terre et champignons au four avoir besoin 6 ingrédients et 5 étape

Direction de cuisson de Rôti de porc, pommes de terre et champignons au four

Rôti de porc, pommes de terre et champignons au four Nous peut cuisiner Rôti de porc, pommes de terre et champignons au four en utilisant 6 ingrédients et 5 étape. voici comment cuire Rôti de porc, pommes de terre et champignons au four facilement.

Ingrédients de Rôti de porc, pommes de terre et champignons au four

  1. préparer 1 rôti de porc d'environ 1 kg.
  2. préparer 5 pommes de terre.
  3. fournir 500 g gros champignons de Paris.
  4. fournir 1 œuf.
  5. préparer 40 cl crème liquide (ici légère).
  6. fournir Sel de Guérande gris, poivre, muscade.

Rôti de porc, pommes de terre et champignons au four instructions

  1. Éplucher les pommes de terre et les rincer. Emincer au disque. Rincer les champignons de Paris et les émincer en 3..
  2. Mettre le rôti de porcs au milieu d'un plat à gratin et le saler sur toutes les faces..
  3. Ajouter autour, les pommes de terre puis recouvrir avec les champignons..
  4. Dans un petit saladier, mettre l'oeuf, la crème, un peu de muscade, saler et poivrer. Battre le tout à la fourchette et verser dans le plat en recouvrant bien les champignons..
  5. Enfourner pendant 1 H 30 MN à 200 °. A mi cuisson, "aplatir" les champignons à l'aide d'une cuiller, pour qu'ils baignent bien dans le jus de cuisson....

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