Verser le lait en fouettant bien jusqu'à obtention. Recouvrir chaque crêpe avec quelques cuillères à soupe de garniture et décorer en ajoutant les Pâtes à crêpes au sarrasin. Crêpes Panarea fourrées à la ricotta, mozzarella et parmesan. Vous peut cuisiner "Crêpe" fourrée aux cèpes et poulet en utilisant 10 ingrédients et 8 étape. voici comment cuire "Crêpe" fourrée aux cèpes et poulet facilement.
Ingrédients de "Crêpe" fourrée aux cèpes et poulet
- fournir 1 demi verre de farine.
- fournir Eau (voir recette).
- préparer Cèpes ou autres champignons.
- préparer Escalope de poulet.
- préparer 1 CS moutarde.
- fournir 10 cl crème fleurette.
- préparer Sel et poivre.
- fournir Persil.
- préparer Tomme ou autre fromage.
- préparer Huile d'olive.
Poulet au champagne, crème et morilles en cocotte. Revisitez les crêpes avec cette version originale réalisée par Bon Ap'. Très épaisse et moelleuse, on ajoute à la crêpe du poulet mariné et effiloché avec un peu de crème et de fromage. Un délice à partager lors d'un repas ou d'un brunch !
"Crêpe" fourrée aux cèpes et poulet directions
- Mélanger la farine et l'eau, de manière à avoir une pâte liquide légèrement épaisse..
- Dans une poêle antiadhésive (sinon une poêle huilée), verser la pâte et faire cuire comme une crêpe..
- Une fois retournée, éteindre le feu et réserver..
- Dans une casserole, faire cuire les champignons avec le poulet coupés en petits morceaux et un peu d'huile, à couvert..
- Une fois cuits, ajouter la moutarde, la crème, le persil et assaisonner. Attention car la moutarde apporte déjà du sel..
- Rallumer le feu sous la crêpe et verser au centre la préparation champi-poulet..
- Dès que la crêpe dore, replier les bords puis saupoudrer de fromage au moment de servir..
- Bon appétit 😋.
Faire revenir les cèpes et les échalotes dans une poêle, râper de la noix de muscade au dessus, poivrez, ne pas saler (le fromage et le jambon apporteront le sel nécessaire). Dans une autre poêle, faire chauffer les crêpes (une par une). Déposer au centre de chaque crêpe le parmesan râpé, puis. Préparez la pâte à crêpes : Fouettez les oeufs avec le lait et la pincée de sel. Remuez bien, jusqu'à obtenir une consistance bien lisse.
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