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Comment cuisiner: Pancakes Poireaux-Ricotta complet avec marche

servir de Pancakes Poireaux-Ricotta avoir besoin 11 ingrédients et 3 étape

Direction de cuisson de Pancakes Poireaux-Ricotta

Pancakes Poireaux-Ricotta Nous peut cuisiner Pancakes Poireaux-Ricotta en utilisant 11 ingrédients et 3 étape. voici comment cuire Pancakes Poireaux-Ricotta facilement.

Ingrédients de Pancakes Poireaux-Ricotta

  1. préparer 1 poireau (voir 1 poireau et demi).
  2. fournir 10 à 15 grammes de beurre salé.
  3. préparer 1 échalote.
  4. préparer 1 yaourt.
  5. préparer 70 à 75 grammes de beurre salé.
  6. préparer 1 oeuf.
  7. fournir Fromages râpés au choix : gruyère, emmental, comté, parmesan, pecorino.
  8. préparer Ricotta ou crème fraîche.
  9. fournir Sel, poivre.
  10. préparer Ciboulettes, basilic.
  11. préparer Plat chaud.

Pancakes Poireaux-Ricotta directions

  1. Fondue de poireaux : Coupez le poireau (et demi) dans le sens de la longueur, puis en rondelles. Faites revenir dans du beurre salé, puis attendre que cela prenne la consistance de fondue (mais laisser quelques morceaux pour plus de délices).
  2. Pâte à pancakes : - Dans un saladier, mélangez : la farine, l'oeuf, le yaourt, le fromage râpé souhaité, la ciboulette ou basilic. - Ajoutez la fondue de poireaux preparée au préalable. Salez, poivrez..
  3. Versez cette préparation sur une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive. Au moment de servir : recouvrez vos pancakes de ricotta ou crème fraîche, votre convenance..

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