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Comment cuisiner Lasagne maison Les lasagnes à bolognaise : une recette très simple et très rapide pour régaler toute la famille ! How to make delicious homemade lasagna ! Voir plus d'idées sur le thème lasagnes, recettes de cuisine, recette de plat.

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Ingrédients de Lasagne maison

  1. fournir 1 paquet de feuilles de lasagnes fraiches.
  2. préparer Sauce bolognaise :.
  3. fournir 800 g pulpes de tomates.
  4. fournir 300 g bœuf haché.
  5. préparer 1 oignon.
  6. préparer 3 gousses d’ail.
  7. fournir 1 CS Huile d’olive.
  8. préparer 1 poignée d’herbes aromatiques (j’ai pris au jardin : sauge, romarin et origan).
  9. préparer Sel et poivre.
  10. préparer Béchamel :.
  11. fournir 100 g beurre.
  12. préparer 100 g farine.
  13. préparer 700 ml lait.
  14. préparer Sel et poivre.
  15. préparer Muscade.
  16. préparer Fromage râpé (mélange mozzarella et emmental).
  17. préparer 2 morceaux de sucre pour la sauce tomate.

Pour une recette de base, une bonne sauce bolognaise. Découvrez des milliers de recettes de lasagne maison rapide et facile pour cuisiner de bons plats avec des produits pas chers. Si vous recherchez des recettes facile, ne cherchez plus! Recette Lasagne maison à ma façon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Lasagne maison directions

  1. Faire revenir l’ail et l’oignon hachés dans de l’huile d’olive..
  2. Ajouter la pulpe de tomate, le sucre, les herbes aromatiques, sel et poivre et laisser cuire à feu moyen à doux pendant 30 minutes..
  3. Faire revenir la viande hachée dans une poêle..
  4. Au bout des 30 minutes de cuisson de la sauce la mixer puis incorporer la viande, laisser à nouveau cuire à feu doux quelques minutes..
  5. Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole..
  6. Ajouter la farine hors du feu..
  7. Faire chauffer le lait et l’incorporer par petite quantité tout en fouettant.
  8. Mettre sur le feu pour épaissir la sauce tout en continuant de fouetter..
  9. Assaisonner avec sel, poivre et muscade râpée..
  10. Montage des lasagnes : - huiler avec l’huile d’olive votre plat et mettre un peu de béchamel dans le fond..
  11. Poser les feuilles de lasagne, puis la sauce bolognaise, puis la béchamel et ensuite du fromage râpé. Enchaîner les couches jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche béchamel et fromage..
  12. Cuire 45 min à 160 degrés..

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