Direction de cuisson de Vacherin Mont d'or au four

Nous peut cuisiner Vacherin Mont d'or au four en utilisant 6 ingrédients et 3 étape. voici comment cuire Vacherin Mont d'or au four facilement.

Ingrédients de Vacherin Mont d'or au four

1. préparer 1 fromage Mont d'Or d'environ 500 g.
2. fournir 5 cl vin blanc sec.
3. fournir 4 pommes de terre.
4. fournir 4 tranches de jambon de pays.
5. préparer 4 tranches de pain de campagne.
6. préparer facultatif : huile à la truffe.

Vacherin Mont d'or au four instructions

1. Lavez les pommes de terre. Faites les cuire à l'eau ou à la vapeur pendant une trentaine de minutes selon leur grosseur : vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit s'enfoncer facilement..
2. Ouvrez la boite de Mont d'or : glissez le couvercle sous la boite. A l'aide d'une cuillère, creusez le fromage. Versez le vin blanc à l'intérieur de la cavité. Préchauffez le four à 180° C. Faites griller les tranches de pain, dressez le jambon sur un plat de service..
3. Faites chauffer votre fromage Mont d'Or pendant une vingtaine de minutes. Si vous avez opté pour la version truffée, arrosez d'un filet d'huile à la truffe blanche par exemple. Servez le fromage chaud. Chacun prélèvera une partie du fromage à la cuillère et nappera pommes de terre et charcuterie selon son goût. A accompagner de pain grillé..

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