Il existe de nombreuses versions de cakes au citron. Il peut être sucré avec des pistaches, des graines de pavot ou des. Recette Cake au citron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Vous peut cuisiner Cake au citron en utilisant 12 ingrédients et 4 étape. voici comment cuire Cake au citron facilement.
Ingrédients de Cake au citron
- préparer farine.
- préparer beurre fondu refroidit.
- fournir oeufs.
- fournir sucre en poudre.
- préparer jus de citron.
- fournir càc levure chimique.
- préparer Le zeste d'un citron.
- préparer Pour le glacage :.
- préparer sucre glace.
- fournir blancs d'oeufs.
- fournir QS zeste d'un citron.
- fournir Matériel : moule à cake de 28-30 cm, grille à pâtisserie, plaque à pâtisserie, spatule.
On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Vous cherchez des recettes pour cake au citron ? Dans un saladier, mélangez le beurre pommade avec le sucre. Râpez des zestes de citron que vous ajoutez au mélange.
Cake au citron instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le beurre fondu et le sucre. Incorporez ensuite les oeufs et le zeste.
- Ajoutez ensuite la farine et la levure. Pour finir, incorporez le jus de citron..
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré (avec le fond chemisé avec du papier sulfurisé). Enfournez et faites cuire pendant 50 à 60 min. Au bout de 10 min, entaillez la surface du cake dans la longueur pour permettre une poussée uniforme. Poursuivez et vérifiez la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir sans résidus de pâte..
- Démoulez le cake et laissez-le refroidir sur une grille. Une fois le cake refroidit, mélangez les blancs d'oeufs avec le sucre glace. Placez sous la grille une plaque à pâtisserie (ou un autre récipient pouvant recueillir le surplus de glacage) puis versez le glacage sur le cake; veillez à bien recouvrir toutes les surface en vous aidant d'une spatule. Saupoudrez de zeste de citron et réservez au frais pendant 30 min. Bon appétit :=).
On our travels to Paris, France, I found this fantastic Lemon cake or Cake au Citron, at a Pâtisserie Cafe. I did some research and baked this cake. This opens in a new window. Nombre de cakes à réaliser (doses modifiables sur la droite). Une recette de cake au citron à fondre de plaisir !
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