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Meilleure recette de: Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo complet avec marche

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Tutoriel de cuisine de Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo

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Ingrédients de Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo

  1. fournir 800 g choux de Bruxelles frais.
  2. fournir 300 g gésiers de canard.
  3. fournir 100 g lardons fumés.
  4. préparer 1 oignon.
  5. préparer 2 càs moutarde à l'ancienne.
  6. préparer 200 ml d'eau.
  7. fournir 1 bouillon de volaille dégraissé.

Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo instructions

  1. Lavez les choux et coupez la tige. Émincez l'oignon. Mettez le Cookéo en mode "manuel" puis en mode "dorer".
  2. Faites revenir les gésiers 2 minutes puis ajoutez l'oignon, les lardons et les choux.
  3. Ajoutez l'eau, la moutarde et le cube de bouillon émietté. Bien mélanger.
  4. Mettez en mode "cuisson sous pression" et programmez 6 minutes de cuisson.
  5. Bon appétit.

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