Une idée originale pour l'apéritif ! Ces chaussons aux épinards sont ma recette express et surtout durant Ramadan, quand je sors toute la journée et je rentre fatiguée et pas le temps de faire à mon mari des bricks pour accompagner son jari frik, ou Chorba généralement c'est ou bien ces chaussons aux épinards. De bons petits chaussons croustillants, moelleux et parfumés. Nous peut cuisiner Chaussons épinards fromage 🍴 en utilisant 16 ingrédients et 15 étape. voici comment cuisiner Chaussons épinards fromage 🍴 facilement.
Ingrédients de Chaussons épinards fromage 🍴
- préparer Pâte brisée salée :.
- préparer 150 g beurre mou.
- fournir 1 cc sel.
- préparer 300 g farine.
- fournir Eau froide pour ramasser.
- préparer Farce :.
- fournir 1 a 2 botes d'épinards.
- préparer 2 gousses d'ail écrasées.
- fournir Poivre noir/paprika/sel.
- fournir 3 cs d'huile.
- fournir 3 oeufs.
- fournir 1 brique de fromage a tartiner.
- préparer Finition :.
- préparer 1 oeuf pour la dorure.
- préparer 20 feuilles de persil.
- préparer 10 olives noires.
Chaussons aux épinards cuisine végétarienne chaussons épinards feta. Recette de spanakopita (Chaussons aux épinards) de Ricardo. Ajouter le thym, l'origan, le fenouil, l'oeuf et le fromage.. Les meilleures recettes de chaussons aux épinards notées et commentées par les internautes. chaussons aux épinards c'est sur Ptitche.
Chaussons épinards fromage 🍴 étape par étape
- Pâte brisée salée :.
- Mettez dans un saladier beurre, farine, sel et bien travaillez le tout afin de sabler la farine..
- Ramassez avec l'eau froide sans pétrir, formez une boule, filmez et réservez au frais..
- Farce :.
- Chauffez l'huile dans une marmite ou une poêle..
- Rajoutez les épinards coupés ou entières, l'ail écrasé et assaisonnez..
- Laissez cuire pendant 20 min sans couvercle sur feu moyen..
- Cassez les oeufs dans un récipient, battez légèrement avec une fourchette et versez sur les épinards..
- Mélangez délicatement et 1 a 2 min suffisent pour que les oeufs soient cuits..
- La farce doit être bien froide avant de passer au façonnage des chaussons..
- Etalez la pâte avec le rouleau a pâtisserie et découpez avec des disques..
- Mettez une cs de farce d'épinards (+ -) au centre de la pâte, rajoutez des morceaux de fromage et refermez..
- Placez les chaussons sur un plateau beurré..
- Badigeonnez d'oeuf, mettez deux feuilles de persil et au centre une olive noire..
- Enfournez a 180 degrés pendant 20 min (+ -)..
Découpez dedans des disques à l'aide d'un emporte-pièce. Répartissez les morceaux de fromage au centre de chaque disque et fermez délicatement les chaussons en soudant bien les bords. Ajouter sel et poivre puis bien mélanger. Recette de Chaussons au Saumon et Épinards. Adapter le temps de cuisson, les chaussons sont prêts lorsqu'ils sont dorés.
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