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Comment cuisiner: Sauté de porc curry et lait de coco complet avec marche

Faire Sauté de porc curry et lait de coco avoir besoin 10 ingrédients et 5 étape

Comment faire Sauté de porc curry et lait de coco

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Ingrédients de Sauté de porc curry et lait de coco

  1. préparer 500 Gr rôti de porc.
  2. préparer 2 oignons.
  3. préparer 25 cl lait de coco.
  4. préparer 1 C à soupe de curry.
  5. préparer 1/2 c à café de curcuma.
  6. préparer Gingembre frais.
  7. préparer Huile.
  8. fournir Coriandre.
  9. fournir Sel.
  10. fournir Poivre.

Sauté de porc curry et lait de coco étape par étape

  1. Découper le rôti en fines lamelles..
  2. Couper oignons en lamelles et le gingembre en tout petits morceaux..
  3. Dans une cocotte, faire chauffer un fond d’huile, ajouter la viande et la faire dorer. Ajouter ensuite les épices, sel et poivre et un peu de coriandre ciselée (garder quelques feuilles pour la décoration du plat).
  4. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes et ajouter le lait de coco et faire encore cuire 15-20 minutes. Décorer du reste de coriandre.
  5. Déguster avec du riz basmati..

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