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Recette facile: Burger poulet / sauce estragon complet avec marche

servir de Burger poulet / sauce estragon avoir besoin 15 ingrédients et 14 étape

Direction de cuisson de Burger poulet / sauce estragon Un burger meilleur pour les papilles et pour la santé, essayer car le burger maison est une réussite! - Recette Autre : Burger de poulet à l'estragon par. Mélangez l'estragon ciselé, les carrés frais et la moutarde. Coupez l'avocat en lamelles et arrosez-le du jus de citron.

Burger poulet / sauce estragon Peler et hacher finement l'estragon, l'ail et les échalotes. Pour gagner du temps, on peut aussi utiliser une quantité équivalente en surgelés. Dans une sauteuse ou une cocotte, faire fondre la margarine dans l'huile. Nous peut cuisiner Burger poulet / sauce estragon en utilisant 15 ingrédients et 14 étape. voici comment cuire Burger poulet / sauce estragon facilement.

Ingrédients de Burger poulet / sauce estragon

  1. préparer 4 buns.
  2. préparer 300 g filet de poulet.
  3. préparer 1 oeuf.
  4. préparer 1 petit oignon.
  5. préparer 4 grandes feuilles de laitue.
  6. fournir 1 bouquet d'estragon.
  7. préparer 8 radis roses.
  8. préparer 20 g crème liquide (+ si nécessaire).
  9. préparer huile d'olive.
  10. fournir 1/2 càc piment d'Espelette.
  11. fournir 4 càs de crème fraîche épaisse.
  12. fournir 3 càs de moutarde.
  13. préparer sel.
  14. préparer poivre.
  15. préparer chapelure.

Y faire dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces. Testez notre recette de burger au steak de betterave. La couleur violette de la betterave parsemée de flocons d'avoine vous garantit un aspect visuel Egoutter les betteraves en gardant le jus pour la sauce. Dans un bol mélanger la betterave, la moitié de l'œuf, l'estragon.

Burger poulet / sauce estragon directions

  1. Si vous voulez faire les buns vous-même, vous pouvez retrouver la recette par ici. (voir la recette).
  2. Préchauffer le four à 180°C..
  3. Peler et couper grossièrement l'oignon..
  4. Tailler la moitié du poulet en petits dés et réserver..
  5. Mixer la deuxième moitié avec l'œuf, l'oignon, la crème liquide, un peu de sel et de piment d'Espelette..
  6. Si la farce est trop sèche, ajouter un peu de crème. Si au contraire elle est trop liquide, rectifier avec de la chapelure..
  7. Mélanger cette farce avec les dés de poulet découpés précédemment et confectionner 4 steaks..
  8. Chauffer un peu de matière grasse dans une poêle et faire revenir la viande environ 1 à 2 minutes par faces..
  9. Les déposer dans un plat allant au four et prolonger la cuisson pendant 10 minutes (180°C)..
  10. Pour la sauce, mélanger la crème épaisse, la moutarde, un peu de sel et l'estragon ciselé..
  11. Rincer les radis et les détailles en fines rondelles. Laver les feuilles de salade et les essorer..
  12. Procéder au montage du burger en ouvrant les buns en deux..
  13. Déposer la salade sur le pain, de la sauce, le steak, les radis, encore un peu de sauce et refermer le burger..
  14. Déguster aussitôt..

Dévorés avec une sauce aigre douce parfumée au curry, un must, assurément ! Des buns moelleux, du cheddar fondu, des pousses d'épinards fraîches et des filets de poulet panés, tout dorés, tout croustillants. Envie de Poulet sauce estragon ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Une petite recette très facile et tellement délicieuse !

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