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Recette facile: Escalope de poulet à la milanaise complet avec marche

Faire Escalope de poulet à la milanaise avoir besoin 7 ingrédients et 7 étape

Tutoriel de cuisine de Escalope de poulet à la milanaise

Escalope de poulet à la milanaise Vous peut cuisiner Escalope de poulet à la milanaise en utilisant 7 ingrédients et 7 étape. voici comment cuire Escalope de poulet à la milanaise facilement.

Ingrédients de Escalope de poulet à la milanaise

  1. fournir 2 fines escalopes de poulet.
  2. préparer 2 œufs de caille.
  3. fournir 15 gr farine de blé.
  4. préparer 20 gr chapelure.
  5. préparer 15 gr parmesan râpé.
  6. préparer 1/2 CS huile.
  7. préparer Sel, poivre, citron.

Escalope de poulet à la milanaise directions

  1. Prévoir 3 récipients. Dans l’ordre, verser la farine dans le premier, puis dans l’autre, battre les œufs en omelette, poivrer, saler, puis dans le dernier, mélanger la chapelure avec le parmesan râpé.
  2. Rouler les escalopes salées et poivrées dans la farine, puis dans l’œuf.
  3. Terminer par le parmesan/chapelure.
  4. Mettre au frigo 1/4 h.
  5. Dans une poêle chauffée avec l’huile, faire dorer les escalopes de chaque côté..
  6. Couvrir. Laisser cuire doucement.
  7. Servir avec une rondelle de citron.

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