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Recette facile: Chou à la chantilly complet avec marche

Faire Chou à la chantilly avoir besoin 11 ingrédients et 6 étape

Comment cuisiner Chou à la chantilly

Chou à la chantilly Vous peut cuisiner Chou à la chantilly en utilisant 11 ingrédients et 6 étape. voici comment cuire Chou à la chantilly facilement.

Ingrédients de Chou à la chantilly

  1. préparer Pâte à chou.
  2. fournir 1 demi cuillère à café de sel.
  3. fournir 250 ml d'eau.
  4. fournir 150 g farine.
  5. fournir 4 ou 5 oeufs.
  6. fournir 100 g beurre.
  7. préparer Chantilly.
  8. fournir Sucre glace.
  9. fournir Crème fleurette.
  10. fournir Fixateur (facultatif mais conseillé).
  11. fournir Framboise (facultatif).

Chou à la chantilly instructions

  1. Eau + sel jusqu'à ébullition. Puis ajouter le beurre. Attendre que le beurre soit bien fondu et ajouter en 1 seul coup la farine et n'arrêtez pas de mélanger jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle plus. Votre pâte doit être sec.
  2. Ensuite mettre votre pâte dans votre robot et ajouter les oeuf 1 à 1 (très important) votre pâte doit être lisse brillante et homogène. Puis mettre le tout dans une poche a douille. Puis former vos chou et les enfourner à 200℃ pendant 20min environ..
  3. Mettre votre saladier et fouet au réfrigérateur minimum 15min. Puis renverser la crème fleurette dedans le saladier battez la au max jusqu'à qu'elle ressemble à de la chantilly puis ajouter le sucre glace et le fixateur puis battre encore 1 à 2 minutes..
  4. Laissez refroidir puis couper le haut du chou.
  5. Remplir le bas du chou avec de la chantilly puis insérer une framboise (facultatif) et recouvrer de chantilly.
  6. Laissez au réfrigérateur 1h, saupoudrer de sucre glace puis déguster !.

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