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Comment faire: Compotée de rhubarbe et chantilly complet avec marche

servir de Compotée de rhubarbe et chantilly avoir besoin 7 ingrédients et 2 étape

Comment faire Compotée de rhubarbe et chantilly

Compotée de rhubarbe et chantilly Vous peut cuisiner Compotée de rhubarbe et chantilly en utilisant 7 ingrédients et 2 étape. voici comment cuire Compotée de rhubarbe et chantilly facilement.

Ingrédients de Compotée de rhubarbe et chantilly

  1. fournir 800 g rhubarbe.
  2. préparer sucre.
  3. préparer 30 cl crème liquide.
  4. fournir 2 cs mascarpone.
  5. préparer 3 cs sucre glace.
  6. préparer 5 framboises.
  7. fournir éclats de nougatine aux graines de sésame.

Compotée de rhubarbe et chantilly étape par étape

  1. Eplucher la rhubarbe, la laver et la couper en tronçons. La mettre dans une grande casserole et la saupoudrer avec plusieurs cuillères à soupe de sucre. Ajouter 1 à 2 cs d'eau et mettre à compoter à feu doux. Goûter et ajouter du sucre si nécessaire. Laisser refroidir puis mixer..
  2. Monter la crème liquide avec le mascarpone et le sucre glace. Mettre dans une poche à douilles. Répartir la compotée dans des coupes, garnir avec la chantilly, décorer avec une framboise et des éclats de nougatine..

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