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Recette: Dôme entremet banane crème de whisky nutella #janvier complet avec marche

Cuire Dôme entremet banane crème de whisky nutella #janvier avoir besoin 20 ingrédients et 6 étape

Tutoriel de cuisine de Dôme entremet banane crème de whisky nutella #janvier

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Ingrédients de Dôme entremet banane crème de whisky nutella #janvier

  1. préparer Pour le gâteau yaourt:.
  2. fournir 2 oeufs.
  3. préparer 1 yaourt nature.
  4. fournir 2 pots de sucre.
  5. fournir 3 pots de farine.
  6. préparer 1 sachet de levure chimique.
  7. fournir 1/2 pot d'huile.
  8. fournir 1 pot poudre au chocolat noir.
  9. fournir Pour la crème pâtissière :.
  10. préparer 150 g lait.
  11. préparer 2 jaunes d'oeufs.
  12. préparer 45 g sucre.
  13. préparer 15 g maïzena.
  14. préparer Pour la chantilly :.
  15. préparer 20 cl crème fraîche entière.
  16. fournir Pour aromatiser la crème pâtissière :.
  17. préparer 3 bananes.
  18. préparer 1/2 verre de crème de whisky baileys.
  19. préparer 4 cuillères a soupe de Nutella.
  20. fournir 3 feuilles de gélatine.

Dôme entremet banane crème de whisky nutella #janvier directions

  1. Faire le gâteau yaourt en mélangeant tout les ingrédients et le cuire 30 min a 180 dans un moule souple. Le laisser refroidir. Il servira de socle dans la dernière étape du montage du gâteau et le coupant dans l'épaisseur.
  2. Faire la crème pâtissière : faire chauffer le lait. Dans un saladier mélanger les jaunes, le sucre et la maïzena. Verser dessus le lait bouillant. Bien mélanger et remettre le tout sur la plaque. Fouetter jusqu'à épaississement. Reverser dans le saladier. Y incorporer les feuilles de gélatine essorées.
  3. Séparer en deux la crème. Dans l'un ajouter les bananes écrasées et la crème de whisky. Dans l'autre ajouter le Nutella.
  4. Faire la chantilly (fouettez la crème entière bien froide) ajouter cette chantilly dans les deux préparations précédentes. On obtient 2 belles mousses,l'une a la banane,l'autre au chocolat.
  5. Procéder au montage. Dans le moule souple de votre choix, verser la mousse au chocolat, puis celle a la banane. Poser par dessus le gâteau au chocolat.
  6. Le faire prendre au froid une nuit, l'idéal étant au congélateur. Le démouler et le décorer.

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