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Recette: Dès de poulet sauce au deux moutardes complet avec marche

Cuire Dès de poulet sauce au deux moutardes avoir besoin 12 ingrédients et 6 étape

Direction de cuisson de Dès de poulet sauce au deux moutardes

Dès de poulet sauce au deux moutardes Nous peut cuisiner Dès de poulet sauce au deux moutardes en utilisant 12 ingrédients et 6 étape. voici comment cuire Dès de poulet sauce au deux moutardes facilement.

Ingrédients de Dès de poulet sauce au deux moutardes

  1. fournir 6 escalopes de poulet.
  2. fournir 250 g champignons frais.
  3. fournir 1 cube de bouillon de volaille.
  4. préparer 2 oignons où échalotes.
  5. préparer 1/2 verre d'eau.
  6. fournir 2 cuillères à café moutarde.
  7. préparer 1 à 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne selon les goûts.
  8. fournir 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  9. préparer Estragon facultatif.
  10. préparer Persil frais.
  11. fournir Sel et poivre.
  12. fournir 4 cuillères à soupe crème fraîche ici à 15 %.

Dès de poulet sauce au deux moutardes étape par étape

  1. Couper les escalopes en dés. Ajouter l'huile d'olive dans une sauteuse. Faites revenir les morceaux de poulet. Réserver les. Émincer l'oignon où les échalotes. Mettre le cube bouillon dilué dans le verre d'eau..
  2. Faites revenir les oignons ou échalottes émincés pendant 3 petites minutes. Épluchez les champignons puis coupez les en rondelles. Ajoutez les aux oignons ou échalotes. Cuire pendant 2 à 3 minutes. En remuant. Ajouter ensuite le bouillon de volaille..
  3. Laisser cuire 10 minutes. Ajouter ensuite le poulet à la préparation champignons oignons laisser cuire de nouveau pendant 10min, salez et poivrez..
  4. Réservez le tout poulet champignons oignons. Ajouter dans votre sauteuse la crème fraîche les deux moutardes. L'estragon, le persil. Mélangez bien, rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Si cela est trop moutardé pour vous rajoutez une cuillère de crème fraîche..
  5. Servez votre poulet dans chaques assiettes. Et napper de cette sauce. Parsemez de persil et d'estragon. Ici servi avec des frites et une bonne salade 🥗.
  6. Bon appétit 😋.

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