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Meilleure recette de: Cupcake chantilly complet avec marche

Préparer de Cupcake chantilly avoir besoin 10 ingrédients et 11 étape

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Ingrédients de Cupcake chantilly

  1. fournir 3 œufs.
  2. préparer 135 g beurre mou.
  3. préparer 1 demi sachet de levure.
  4. préparer 150 g farine.
  5. préparer 135 g sucre.
  6. fournir 2 c à s de cacao amer.
  7. préparer Chantilly.
  8. fournir 250g de mascarpone.
  9. fournir 80g de crème liquide entière 35%.
  10. préparer 35 g sucre glace.

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Cupcake chantilly directions

  1. Mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à l'obtention d'un aspect mousse.
  2. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
  3. Ajouter la levure à la farine et tamiser dans le mélange précédent.
  4. Tamiser le cacao et l'ajouter au mélange également.
  5. Cuire les cupcakes dans des moules adaptés, à 180 degrés pour 15 à 20min, en fonction du four.
  6. Une fois les cupcakes sortis, laissez les refroidir complètement et pendant ce temps faire la chantilly.
  7. Sortir la crème liquide bien froide et la monter en chantilly.
  8. Ajouter le mascarpone et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  9. Ajouter le sucre glace et de l'arôme vanille si vous avez envie et battre environ 30s jusqu'à l'incorporation.
  10. Vous pouvez séparer votre chantilly, mettre du colorant dans une moitié, ou simplement mettre du colorant dans toute la chantilly pour plus de couleur !.
  11. Décorez vos cupcakes comme bon vous semble !.

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