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Recette: Ma Mousse au Chocolat comme Pierre Perret complet avec marche

faire du Ma Mousse au Chocolat comme Pierre Perret avoir besoin 5 ingrédients et 6 étape

Comment cuisiner Ma Mousse au Chocolat comme Pierre Perret

Ma Mousse au Chocolat comme Pierre Perret Nous peut cuisiner Ma Mousse au Chocolat comme Pierre Perret en utilisant 5 ingrédients et 6 étape. voici comment cuisiner Ma Mousse au Chocolat comme Pierre Perret facilement.

Ingrédients de Ma Mousse au Chocolat comme Pierre Perret

  1. fournir 200 g chocolat noir.
  2. préparer 4 blancs d’œufs.
  3. fournir 1 verre de lait entier.
  4. fournir 1 jaune d’œuf.
  5. fournir 30 g sucre.

Ma Mousse au Chocolat comme Pierre Perret instructions

  1. Faites bouillir le lait et versez le sur le chocolat concassé dans un saladier, ajoutez le jaune d'oeuf et mélangez pour avoir une pate lisse et brillante..
  2. Battez les blancs en neige bien ferme, ajoutez le sucre en pluie en continuant à battre..
  3. Ajoutez ensuite 1/3 des blancs battus dans le chocolat fondu, mélangez délicatement pour ne pas casser la neige..
  4. Ajoutez ensuite le reste des blancs et mélanger bien jusqu'à ce que tous les blancs soient incorporés au chocolat..
  5. Répartir la mousse dans les coupes et gardez au froid quelques heures... si vous savez résister à la tentation !!!.
  6. Servez avec des meringues et des quartiers d'oranges confits.

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