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Comment faire: Curry au poulet complet avec marche

Préparer de Curry au poulet avoir besoin 17 ingrédients et 6 étape

Comment cuisiner Curry au poulet Videos salé plat pour le soir. Poulet au curry et lait de coco indien. Kevin MacLeod are licenced by Creative Commons Attribution.

Curry au poulet Poulet au curry indien : la recette facile (sans crème). Vous êtes ici:Accueil »Recettes »Curry vert au poulet: recette thaïlandaise. Le lait de coco apporte de la douceur et le curry vert du piment…. à vous de le doser en fonction de votre goût ! Nous peut cuisiner Curry au poulet en utilisant 17 ingrédients et 6 étape. voici comment cuisiner Curry au poulet facilement.

Ingrédients de Curry au poulet

  1. fournir 4 escalopes de poulet coupées en petits morceaux.
  2. préparer 2 oignons émincés (frais ou surgelés).
  3. fournir 4 cuillères à soupe d'huile végétale.
  4. préparer 2 cuillères à café d'ail ou de pâte d'ail.
  5. fournir 2 cuillères à café gingembre ou de pâte de gingembre.
  6. fournir 2 cuillères à café pâte de curry rouge (ou à défaut, une cuil.
  7. fournir 1 cuillère à café curcuma.
  8. fournir 1 cuillère à café paprika.
  9. fournir 1 cuillère à café cumin ou de graines de cumin.
  10. préparer 1 cuillère à café coriandre en poudre.
  11. préparer 5 feuilles de curry ou 2 feuilles de kaffir ou à défaut, 1 feuil.
  12. fournir 200 g tomates pelées en conserve ou 2 tomates fraîches coupée.
  13. fournir 200 ml lait de coco.
  14. fournir Sel selon votre goût.
  15. fournir Poivre selon votre goût.
  16. fournir 1 cuillère à café sucre en poudre.
  17. préparer 1/2 bouquet de coriandre fraîche.

Le mariage du poulet, des tomates, du curry, du lait de coco et de la coriandre est juste divin. Le poulet au curry se compose principalement de poulet, oignon, tomate souvent aromatisé de gingembre, d'ail de piment et une variété d'épices telles que : curcuma, cannelle, cumin, coriandre. Curry de poulet au lait de coco et petit pois. Faites revenir les morceaux de poulet avec les échalotes et le curry.

Curry au poulet directions

  1. Dans une poêle, faire dorer à feu assez fort les oignons émincés dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient jaunes dorés..
  2. Rajouter ensuite à feu fort toutes les épices, les feuilles de curry (ou kaffir ou laurier), la pâte de curry rouge ou le piment, l'ail et le gingembre. Remuer jusqu'à ce que le mélange embaume..
  3. Rajouter les 4 escalopes de poulets coupées en morceaux toujours à feu fort et ne pas cesser de remuer pendant environ 2 min.
  4. Une fois le poulet doré, rajouter la tomate et baisser le feu à feu moyen. Remuer 1 min. Rajouter un demi-verre d'eau et remuer. - Rajouter le lait de coco et laisser mijoter à feu très doux pendant 1h pour que le poulet reste tendre..
  5. Rajouter le sel, poivre et sucre.
  6. Après 1h, enlever la poêle du feu et émincez la moitié de la coriandre (gardez la tige, c'est dans celle-ci que se concentre toute la saveur)et mélanger. Rajouter le reste de la coriandre pour décorer. Si vous souhaitez plus de sauce, rajoutez du lait de coco..

Le poulet au curry est un plat originaire du sous-continent indien, d'Asie du Sud-Est, et des Un curry typique se compose de poulet cuit dans une sauce à base d'oignons et de tomates, aromatisé. J'aime beaucoup les plats à base de curry. Le parfum qui se dégage dans la maison lors de la cuisson est incomparable. Le meilleur des parfums d'ambiance (quoique la cannelle …). Vous cherchez des recettes pour poulet au curry au four ?

Curry au poulet est l'un des aliments sains. Curry au poulet sont des aliments uniques ou spéciaux. Curry au poulet est très délicieux, il obtenu plein de nutriments et de vitamines. Curry au poulet, il a de nombreuses variantes ou goûts, sucrés, aigres, amers, frais et Curry au poulet a un goût et une odeur particuliers. Curry au poulet . contient des nutriments et des vitamines riches, pour un goût plus délicieux, nous pouvons préparer de nombreux aliments transformés à partir de Curry au poulet.

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