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Recette facile: Poulet façon Satay complet avec marche

faire du Poulet façon Satay avoir besoin 16 ingrédients et 5 étape

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Poulet façon Satay Nous nous sommes régalés avec cette recette. Le beurre de cacahuètes dans la cuisine c'est vraiment très bon, aussi bien dans le salé que dans le sucré. Recette par: lexpress - Poulet façon Satay Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette! Vous peut cuisiner Poulet façon Satay en utilisant 16 ingrédients et 5 étape. voici comment cuire Poulet façon Satay facilement.

Ingrédients de Poulet façon Satay

  1. fournir 1 kg filet de poulet.
  2. préparer 2 gousses d'ail.
  3. préparer 1 échalote.
  4. préparer 1 morceau de gingembre (environ 2 cm).
  5. fournir 100 ml lait de coco.
  6. fournir 1 citron vert.
  7. préparer 110 grammes de beurre de cacahuètes.
  8. fournir 1 cuillère à café sauce soja sucrée.
  9. fournir 1 cuillère à café sauce soja salée.
  10. fournir 1 cuillère à café nuoc mam.
  11. fournir 1 cuillère à café pâte de curry.
  12. préparer 1 cuillère à café coriandre.
  13. préparer 1 cuillère à café cumin.
  14. préparer 1/2 cuillère à café paprika.
  15. préparer 1/2 cuillère à café piment.
  16. préparer 1 cuillère à café sucre cassonade.

On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les. Ma recette facile coup de coeur de poulet satay avec sa sauce cacahuètes onctueuse et trop bonne. Brochettes de poulet satay à la sauce cacahuète.

Poulet façon Satay instructions

  1. Ça va être super simple, vous allez voir... On commence par éplucher les gousses d'ail et l'échalote. On les coupe en morceaux grossiers et on les met dans le mixer (on ne mixe pas tout de suite, soyez patients...). On fait pareil avec le gingembre. On prélève le zeste du citron vert et son jus. Pareil, dans le mixer..
  2. Vous rebasculez la liste des ingrédients du dessus. En gros, tout ce qui n'est pas marqué comme "poulet" part dans le mixer. Si vous voulez que ça soit un peu moins épicé (tout le monde n'aime pas quand ça arrache), vous remplacez le piment par du piment d'Espelette et la pâte de curry par de la pâte de curry doux (la marque Patak's en fait, par exemple)..
  3. On MIIIIIIIXE !!!.
  4. On coupe les filets de poulet en morceaux et on les place dans un récipient. On goûte la sauce pour rectifier en épice en cas de besoin... Si on veut plus fort, on ajoute pâte de curry et/ou piment et on mixe, si on veut plus doux, on ajoute beurre de cacahuète et/ou lait de coco et on remixe (mais faut que la texture finale reste à peu près la même...) On couvre le poulet de sauce et on mélange bien. On place 3-4 heures au réfrigérateur..
  5. Après ce temps au frais, il n'y a plus qu'à transférer dans une poêle et à cuire à feu moyen et couvert pendant environ 15-20 minutes... C'est prêt à servir (avec un peu de riz Basmati, par exemple...). Bon appétit !.

La recette des Brochettes de poulet façon satay. Piquez la viande en accordéon sur des piques en bois. Recette inspirée de l'Indonésie : sauce satay aux cacahuètes, bouchées de poulet et riz basmati cuisiné. Poulet façon satay « Mariné sauce soja, sauce d'huître, curcuma, lait coco, sucre, curry rouge ». Rillettes de saumon « Duo de saumons, crème citron, aneth, Fabrication maison ».

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