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Comment faire: Gâteau aux amandes et aux abricots🥭 complet avec marche

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Comment faire Gâteau aux amandes et aux abricots🥭 Gâteau aux amandes et aux abricots. farine•sachet de levure chimique•œufs•beurre ramolli•d'abricots (vous pouvez en mettre plus)•poudre d'amandes•d' amandes effilées(grillées)•pincée de sel. Un gâteau ultra moelleux et ultra gourmand avec un fruit de saison!!!. Donnez votre avis sur cette recette de Gâteau aux amandes et aux abricots !

Gâteau aux amandes et aux abricots🥭 Et puis, c'est la pleine saison des abricots alors autant en profiter!!! Recette issue de l'excellent bouquin Le grand livre de la cuisine -Fait Maison aux éditions Hachette Cuisine. Accueil > Recettes > Dessert > Gâteau > Gâteaux aux fruits > Gâteau aux abricots et aux amandes. « Je fais ce gâteau régulièrement avec des abricots en boites égouttés et je préfère mettre des amandes en poudre dans la pâte mais quelques amandes en lamelles sur le dessus. Nous peut cuisiner Gâteau aux amandes et aux abricots🥭 en utilisant 9 ingrédients et 8 étape. voici comment cuire Gâteau aux amandes et aux abricots🥭 facilement.

Ingrédients de Gâteau aux amandes et aux abricots🥭

  1. fournir 175 gr farine.
  2. préparer 1/2 sachet de levure chimique.
  3. fournir 4 Ĺ“ufs.
  4. préparer 200 gr beurre ramolli.
  5. fournir 250 gr d'abricots (vous pouvez en mettre plus).
  6. fournir 50 gr poudre d'amandes.
  7. fournir 2 cuillère à soupe d' amandes effilées(grillées).
  8. fournir 1 pincée de sel.
  9. fournir 200 gr sucre en poudre.

Ces gâteaux aux amandes et abricots sont une vraie douceur en bouche. Très moelleux et fruités comme je les aime, ces gâteaux ont un délicieux goût d'abricot qui se marie très bien avec l'amande et la fleur d'oranger. Ajouter la farine mélangée à la levure chimique, le lait et l'extrait d'amande amère et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Une recette de gâteau aux abricots et aux amandes toute simple et pourtant bien gourmande.

Gâteau aux amandes et aux abricots🥭 directions

  1. •Nettoyer et couper les abricots en deux. Retirer les noyaux..
  2. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. A l’aide du batteur électrique, monter les blancs en neige avec 50g de sucre et le sel. Fouetter ensuite les jaunes d’œufs avec le reste du sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse..
  3. Ajouter alors le beurre puis la farine, la poudre d’amandes et la levure. La pâte va s’epaissir..
  4. Prélever la moitié des blancs en neige et mélanger vigoureusement à la pâte afin de la détendre. Verser le reste des blancs et les incorporer délicatement à la pâte..
  5. Parsemer d’amandes effilées(Je les ai préalablement grillées).
  6. Dans un moule à gâteau graissé, disposer  les abricots(tranché,en rosace,demi...et quelques amandes effilées puis verser la pâte..
  7. Parsemer d’amandes effilées et enfourner pour 35 minutes de cuisson. Sortir le gâteau du four et bien le laisser tiédir avant de le démouler!!.
  8. Servir bien froid ou frais..

Parfaite pour finir le plateau d'abricots quand ils Le plus gras possible, ça apportera du moelleux à votre gâteau. Et comment le faire ce gâteau aux abricots et aux amandes ? Mettre les abricots dans une casserole et les recouvrir d'eau froide. Incorporez la farine et la poudre d'amandes, la levure et enfin le beurre fondu. Toujours de saison, voici une recette de gâteau moelleux aux abricots.

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