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Direction de cuisson de Pavés de saumon aux légumes oubliés

Pavés de saumon aux légumes oubliés Nous peut cuisiner Pavés de saumon aux légumes oubliés en utilisant 11 ingrédients et 6 étape. voici comment cuire Pavés de saumon aux légumes oubliés facilement.

Ingrédients de Pavés de saumon aux légumes oubliés

  1. fournir 1 carotte 🥕.
  2. fournir 1 Panais.
  3. fournir 1/4 de chou romanesco.
  4. fournir 1/4 de butternut.
  5. préparer 1 cac de fond de veau.
  6. fournir 7 g beurre 🧈.
  7. fournir 1 oignon 🧅.
  8. préparer 2 pavés de saumon 🐟.
  9. préparer 2 cas d’huile d’olive.
  10. fournir 1/2 citron 🍋.
  11. fournir Curcuma.

Pavés de saumon aux légumes oubliés étape par étape

  1. Lavez épluchez et coupez en tronçons les légumes oubliés Faites les blanchir deux mins dans de l’eau bouillante salée.
  2. Égouttez les.
  3. Diluez le fond de veau dans un verre d’eau chaude.
  4. Faites fondre le beurre dans une grande sauteuse Faites revenir les légumes pendant 3 min, versez le fond de veau Couvrez et laissez mijoter pendant 30min.
  5. Faites cuir les pavés de saumon dans l’huile d’olive et l’oignon les feuilles de laurier au four à 180 degrés pendant 12min.
  6. Dressez les pavés de saumon avec les légumes dans une assiette saupoudrez de curcuma en poudre et de fleur de sel.

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