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Recette simple: Gâteau basque complet avec marche

servir de Gâteau basque avoir besoin 15 ingrédients et 7 étape

Tutoriel de cuisine de Gâteau basque Gâteau Basque (Basque: Etxeko bixkotxa; "cake of the house") is a traditional dessert from the Northern Basque region of France, typically filled with black cherry jam or pastry cream. Gâteau Basque with cream is more typical in the Southern Basque region of Spain. La fabrication du gâteau basque est faite à base de farine et de beurre, auxquels on ajoute du sucre, de l'amande et des oeufs.

Gâteau basque Like the trendy burnt Basque cheesecake that hails from the nearby Spanish coast. This was my first time making a Gateau Basque and my friends loved it. I made it for a picnic and it was a perfect choice. Nous peut cuisiner Gâteau basque en utilisant 15 ingrédients et 7 étape. voici comment cuisiner Gâteau basque facilement.

Ingrédients de Gâteau basque

  1. préparer 300 g farine.
  2. fournir 3 pincées de sel.
  3. préparer 150 g sucre.
  4. préparer 2 c à s de rhum ou vanille liquide.
  5. fournir 2 œufs.
  6. fournir 120 g beurre coupé en dés.
  7. préparer 1/2 sachet de levure chimique.
  8. préparer 500 ml lait.
  9. préparer 40 g farine.
  10. fournir 3 jaunes d’oeufs.
  11. fournir 1 gousse vanille fendue en 2 et grattée de ses graines.
  12. fournir 100 g sucre.
  13. préparer 1 c à s de rhum.
  14. fournir 1 jaune d’œuf.
  15. préparer 1 c à c de lait.

Gateau Basque is the French term for Basque cake, the classic Basque dessert. Here you will find a number of recipes from the internet for this cake with a crunchy tart-like exterior and a soft filling. Cette recette de gâteau basque, tout ce qu'il y a de plus classique, est la version du chef Pablo Gicquel. Il est encore meilleur le lendemain, comme souvent avec ce type de gâteaux dits de voyage.

Gâteau basque étape par étape

  1. Dans un saladier mélanger le beurre ramolli avec le sucre. Ajouter la farine, les œufs, la levure, l’arôme de votre choix et mélanger afin d’obtenir une pâte homogène. Former une boule, filmer au contact et réserver une heure au réfrigérateur..
  2. Dans un saladier fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouter la farine, mélanger. Dans une casserole verser le lait, ajouter la gousse de vanille et porter à ébullition. Verser la moitié du lait sur le mélange précédent, fouetter quelques instants puis reverser le tout dans la casserole. Sur feu moyen faites chauffer sans cesser de remuer jusqu’à obtenir une crème..
  3. Beurrer un cercle de 22 cm..
  4. Abaisser la pâte sur 4 à 5 mn d’épaisseur. Détailler un cercle de 24 cm, foncer votre cercle. Verser la crème pâtissière et lisser avec une spatule. Découper un second cercle de 20cm et déposez le sur la crème..
  5. Avec un pinceau dorer avec le mélange jaune d’œuf /lait et rayer le dessus de la pâte bec une fourchette pour former des croisillons..
  6. Préchauffer votre four à 160 degrés et enfourner pendant 40 minutes environ..
  7. Laisser complètement refroidir..

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Gâteau basque est l'un des aliments sains. Gâteau basque sont des aliments uniques ou spéciaux. Gâteau basque est très délicieux, qui obtenu plein de nutriments et de vitamines. Gâteau basque, il a de nombreuses variantes ou goûts, sucrés, aigres, amers, frais et Gâteau basque a un goût et une odeur particuliers. Gâteau basque . contient des nutriments et des vitamines riches, pour un goût plus délicieux, nous pouvons préparer de nombreux aliments transformés à partir de Gâteau basque.

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