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Comment cuisiner: Pad Thaï au saumon complet avec marche

Cuire Pad Thaï au saumon avoir besoin 16 ingrédients et 10 étape

Comment faire Pad Thaï au saumon

Pad Thaï au saumon Nous peut cuisiner Pad Thaï au saumon en utilisant 16 ingrédients et 10 étape. voici comment cuisiner Pad Thaï au saumon facilement.

Ingrédients de Pad Thaï au saumon

  1. fournir 3 filet de saumon.
  2. préparer 3 cuillère à soupe sauce soja.
  3. fournir 2 cuillère à soupe d'huile de sésame.
  4. fournir 4 gousses d'ail.
  5. fournir 1 cuillère à café gingembre en poudre.
  6. préparer 1 oignon.
  7. fournir 2 œufs.
  8. fournir Environ 300 g de nouille de riz.
  9. préparer 50 g pousse de soja.
  10. fournir Pour la sauce.
  11. préparer 150 ml bouillon de volaille.
  12. fournir 4 cuillère à soupe vinaigre de riz.
  13. fournir 1 citron vert pour le jus.
  14. préparer 5 cuillère à soupe sucre roux.
  15. préparer 3 cuillère de sauce nuoc mam.
  16. fournir 2 cuillère à soupe sauce soja.

Pad Thaï au saumon directions

  1. Couper le saumon en gros dés et les faire mariner dans la sauce soja pendant 1heure minimum..
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce..
  3. Faire ensuite cuire dans une grande casserole d'eau bouillante les vermicelles de riz pendant 2 à 3 minutes. Egoutter, rincer à l’eau froide et réserver..
  4. Dans un wok, faire chauffer l'huile de sésame et y faire revenir les oignons préalablement émincés, ainsi que l’ail haché, le gingembre en poudre.
  5. Casser ensuite les oeufs dans un bol et mélanger rapidement avec une spatule afin de les brouiller. Ajouter les dans le wok..
  6. Ajouter les vermicelles de riz précuits aux oeufs brouillés et mélanger avec les autres ingrédients contenus dans le wok..
  7. Arroser de quelques càs de sauce et mélanger, puis ajouter petit à petit le restant de sauce en laissant bien s'évaporer l'excés de sauce entre deux ajouts..
  8. Ajouter les pousses de soja et laisser chauffer quelques minutes à feu doux..
  9. Dans une poêle, faire revenir rapidement les dés de saumon marinés. Les dés de poisson doivent être bien dorés à l’extérieur tout en restant crus à l'intérieur..
  10. C'est prêt ! Bon appétit ! 😋.

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