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Recette: Feuilleté saumon ricotta courgette complet avec marche

Faire Feuilleté saumon ricotta courgette avoir besoin 7 ingrédients et 4 étape

Direction de cuisson de Feuilleté saumon ricotta courgette Roulés feuilletés saumon fumé & ricotta. Ingrédients: une pâte feuilletée courgettes coupées très finement voir photo ci dessous sel et poivre, crème boursin ail et fines herbes ou crème fraîche épaisse. Dans un saladier, mélanger à l'aide d'une cuillère en bois la ricotta, le boursin, la salade, les cubes de saumon, l'ail, les olives noires, les tomates séchées, les herbes, le confit de figues, poivrer le tout et, à la fin, ajouter le blanc d'œuf pour former une bonne pâte.

Feuilleté saumon ricotta courgette Refermez les feuilletés en appuyant sur les bords pour les souder. Étaler sur la pâte feuilletée la ricotta, ajouter le saumon fumé coupé en morceaux puis parsemer d'aneth. Couper la courgette en lamelles puis la saisir à la poêle dans du beurre. Salez et poivrez à votre convenance. Vous peut cuisiner Feuilleté saumon ricotta courgette en utilisant 7 ingrédients et 4 étape. voici comment cuire Feuilleté saumon ricotta courgette facilement.

Ingrédients de Feuilleté saumon ricotta courgette

  1. préparer 1 pâte feuilletée.
  2. fournir 2 pavé de saumon.
  3. fournir 200 g ricotta.
  4. fournir 1 belle courgette.
  5. préparer 1 jaune d’œuf.
  6. fournir 1 cas de jus citron vert.
  7. fournir Sel poivre et ciboulette.

Couper la pâte feuilletée en deux et couper le saumon en deux. Surtout celui en provenance de Norvège, charnu, goûteux et élevé dans les meilleures conditions. Vos copains vont adorer ça au moment de l'apéro car les feuilletés de saumon de Norvège, épinards et ricotta, hyper simples à réaliser, sont de saison et raffinés. Une idée simple de feuilleté pour l'apéritif.

Feuilleté saumon ricotta courgette étape par étape

  1. Commencez par préchauffez votre four à 180. Puis lavez, séchez et épluchez (une lanière sur deux) la courgette. Coupez la en fines rondelles. Disposez les rondelles sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, assaisonnez d’un chouïa d’huile d’olive sel et poivre et enfournez pour 12mn..
  2. Pendant ce temps là, fouettez la ricotta avec le citron, sel poivre et ciboulette. Coupez les pavés de saumon en gros morceaux. Mélangez les avec le mélange précédent..
  3. Une fois les courgettes cuites, montez la température du four à 200. Étalez la pâte feuilletée sur une plaque du four. Disposez les rondelles de courgettes au centre de la pâte, et versez dessus la préparation saumon ricotta..
  4. Puis avec un couteau, découpez des lanières de pâte de chaque côté puis repliez les sur la préparation en alternant les côtés. Nappez le feuilleté du jaune d’œuf. Puis enfournez pour 20mn..

Vous pouvez très bien retirer les asperges de la recette. Découpez les courgettes et le saumon en dés. Dans une poêle, faites revenir les courgettes avec un peu d'huile d'olive. Déroulez et découpez la pâte feuilletée en six parts. Sur chaque rectangle de pâte, déposez des dés de courgette et de saumon.

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