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Recette facile: Tarte au citron meringuée complet avec marche

Cuire Tarte au citron meringuée avoir besoin 14 ingrédients et 8 étape

Direction de cuisson de Tarte au citron meringuée Bonjour,je vous présente le dessert qui fait que j'en suis là aujourd'hui, à poster des vidéos sur YouTube ! La recette est simple mais non moins. Un dessert classique, la tarte au citron meringuée, expliquée étape par étape en vidéo.

Tarte au citron meringuée Voici la recette facile de ce dessert délicieux et gourmand à partager. On parie que vous en reprendrez une part ! À lire : connaissez-vous le citron caviar ? Ingrédients : Pour la pâte sablée. Vous peut cuisiner Tarte au citron meringuée en utilisant 14 ingrédients et 8 étape. voici comment cuire Tarte au citron meringuée facilement.

Ingrédients de Tarte au citron meringuée

  1. fournir Pour la pâte sucrée :.
  2. fournir 250 g farine de blé.
  3. fournir 150 g beurre doux.
  4. fournir 100 g sucre glace.
  5. fournir 1 œuf.
  6. fournir 100 g poudre d'amande.
  7. fournir Pour le lemon curd :.
  8. préparer 2 citrons jaunes.
  9. fournir 150 g sucre en poudre.
  10. préparer 3 œufs.
  11. fournir 125 g beurre doux.
  12. fournir Pour la meringue :.
  13. préparer 2 blancs d'oeufs.
  14. préparer 100 g sucre en poudre.

Recettes faciles Recettes au citron Recettes à la crème fraîche Recettes familiales Recettes françaises Choix de la rédaction. Préparation de la crème citronnéeDans un bol Délicieuse et facile à réaliser, cette tarte au citron meringuée est composée d'un fond de tarte de pâte sablée qui se marie au goût acidulé du citron jaune ainsi que la meringue. tarte au citron meringuée. Bonjour tout le monde À la maison, la tarte au citron à la meringue est presque chaque semaine sur la table du goûter, mais mon mari préfère la tarte au citron sans la meringue, donc c'est toujours des tartelettes au citron pour lui, et meringue française pour les. Confectionner la crème citron Dans une casserole verser l'eau, le jus de citron, le sucre, les oeufs, le beurre en parcelles et l'amidon de maïs et porter à feu doux sans cesser de mélanger doucement mais régulièrement au.

Tarte au citron meringuée instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6)..
  2. Dans un bol, mélanger le beurre avec le sucre glace, ajouter l'œuf puis la farine et la poudre d'amande (ne pas trop travailler la pâte). Faire une boule avec la pâte, la mettre dans un film alimentaire et la laisser reposer au moins 15 minutes au frais..
  3. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte, et la répartir ensuite dans des cercles à tarte ou dans un grand cercle à tarte (20 à 22 cm pour moi ou sinon carré comme sur les photos). Réserver à nouveau au frais pendant 30 min..
  4. Disposer des feuilles de papier sulfurisé et des billes en céramique sur la pâte (vous pouvez remplacer les billes en céramique par des haricots secs), et enfourner les fonds de tarte pendant 15 à 20 min..
  5. Dans une casserole, presser le jus des citrons et le mélanger avec le beurre. Les faire fondre à feu doux..
  6. Dans un bol, blanchir les œufs avec le sucre en fouettant vigoureusement, puis verser le beurre fondu et le jus de citron dessus. Remettre le mélange dans la casserole et cuire pendant 3 min, jusqu'à épaississement de l'appareil au citron. Verser la crème sur la pâte cuite et réserver au frais..
  7. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Quand ils commencent à être fermes, ajouter le sucre. Mixer jusqu’à ce que la neige soit ferme. Recouvrir avec les blancs en neige et napper..
  8. Caraméliser la meringue de votre tarte au citron avec un chalumeau de cuisine. Réserver au frais quelques heures, au mieux toute une nuit..

La tarte au citron meringuée est un des desserts préférés des français. Et si il m'est très difficile de choisir mon dessert préféré, celui-ci est assurément dans le haut de Je sais que je ne suis pas le seul dans ce cas. C'est pour cela que je choisis de ne pas recouvrir complètement la tarte de meringue. La tarte au citron meringuée aurait pu être le pêché mignon des têtes couronnées. Et pour cause : le citron était la star des goûters de Marie de Médicis, le citronnier le prince des jardins de Louis XIV et pour couronner le tout, Marie Antoinette raffolait de meringue.

Tarte au citron meringuée est l'un des aliments sains. Tarte au citron meringuée sont des aliments uniques ou spéciaux. Tarte au citron meringuée est très délicieux, qui avoir plein de nutriments et de vitamines. Tarte au citron meringuée, il a de nombreuses variantes ou goûts, sucrés, aigres, amers, frais et Tarte au citron meringuée a un goût et une odeur particuliers. Tarte au citron meringuée . contient des nutriments et des vitamines riches, pour un goût plus délicieux, nous pouvons préparer de nombreux aliments transformés à partir de Tarte au citron meringuée.

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