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Comment faire: Gratin de pommes de terre à l ail,oignon basilic et mozzarella di buffala au bouillon de gambas complet avec marche

Préparer de Gratin de pommes de terre à l ail,oignon basilic et mozzarella di buffala au bouillon de gambas avoir besoin 8 ingrédients et 11 étape

Direction de cuisson de Gratin de pommes de terre à l ail,oignon basilic et mozzarella di buffala au bouillon de gambas

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Ingrédients de Gratin de pommes de terre à l ail,oignon basilic et mozzarella di buffala au bouillon de gambas

  1. fournir 4 belles pommes de terre Juliette des sables.
  2. fournir 1 oignon de roscoff.
  3. préparer 2 gousses d ail.
  4. préparer 4 feuilles de basilic frais.
  5. fournir 200 g mozzarella di buffala.
  6. fournir 20 cl bouillon de gambas (fait maison recette sur mon profil).
  7. préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive.
  8. préparer Sel poivre.

Gratin de pommes de terre à l ail,oignon basilic et mozzarella di buffala au bouillon de gambas étape par étape

  1. Éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le dégermer le presser mettre une cuillère à soupe d huile dans deux plats individuels passant au four.
  2. Mettre la moitié des l ail et oignon dans les plats.
  3. Éplucher les pommes de terre les laver les sécher les couper en tranches très fines à la mandoline.
  4. Poser la moitié des pommes de terre dans les plats.
  5. Saler poivrer ajouter les feuilles de basilic grossièrement ciselées.
  6. Couper la mozzarella en tranches l ajouter préchauffer le four à 200 degrés.
  7. Ajouter le restant d ail et d oignon.
  8. Couvrir des pommes de terre restantes saler poivrer.
  9. Faire chauffer le bouillon puis le verser sur les pommes de terre.
  10. Enfourner pour 30 minutes.
  11. C est prêt ! Bon appétit 😋.

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